1. 水果冷藏柜多少度合适
用冷藏柜冷藏水果,温度要在0～4度之间,保存时间要在一个星期之内。因为水果在采摘后仍会发生呼吸代谢,出现营养成分的变化,加上细菌的作用,其中的硝酸盐会转化为亚硝酸盐,而亚硝酸盐会造成人体血红蛋白的带氧能力下降
2. 水果冷藏展示柜温度多少合适
基本是正常的。而根据国家标准规定，冰箱冷藏室的温度应在3～10℃之间。在“4”档时，一般冷藏室的温度在7℃左右。夏季调在3~4中间，冬季调在1~2中间或2上。保持冷藏室的温度在5~10摄氏度。鲜鱼、肉要用塑料袋封装，在冷冻室贮藏。
蔬菜、水果要把外表面水分擦干，放入冰箱内最下面，以零上温度贮藏为宜。
3. 保鲜柜水果温度标准是多少
零下8度,最适宜贮藏温度2-零下2度。一般来说，过低温度不会让水果变坏，但是在温度过低会破坏其细胞结构，造成脱水等现象的发生，一般食用的冻梨和冻苹果就是低温破坏了细胞结构的结果。 对于大多数苹果品种，贮藏适温是-1～0℃。气调贮藏的理想温度应较一般贮藏温度高出0.5～1℃。
4. 水果冷藏柜温度标准是多少
正常。一般冰柜的冷藏温度为0℃以上，15℃以下。在冷藏中一般都有用于调节冷藏温度的按钮或螺旋设备，上面有数字，一般数字越低代表温度越高，零档时为常温，档位增加温度降低，最低温度一般为0℃。10℃经常用于储存水分含量较大的水果，用于保鲜。
5. 水果冷藏柜多少度合适呢
不可以。
冰箱储存食物是多少度
1.冷冻室内温度约-18℃。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类，也可存放已烹调好的食品，存放期约3个月。本室可以快速冷冻需保存很长时间的新鲜鱼、肉类食物，以最大限度保证食品的新鲜风味。
2.冷藏室温度约为5℃，可冷藏生熟食品，存放期限约一星期，水果、蔬菜应存放在果菜盒内(温度8℃)，并用保鲜纸包装好。
3.位于冷藏室上部的冰温保鲜室，温度约0℃，可存放鲜肉、鱼、贝类、乳制品等食品，既能保鲜又不会冻结，可随时取用，存放期为三天左右。冰温保鲜室还可以作为冷冻食品的解冻室，上班前如将食品放在该室，下班后可即取即用。
6. 水果冷藏柜多少度合适冬天
冰柜正常的温度是-18℃到12℃之间，通常冷冻室的温度为-18℃-0℃，冷藏室的温度为0℃-12℃；大部分的食物保鲜的温度在3℃到8℃之间，所以冷藏室的温度范围控制在0℃到12℃之间，低于0℃食物会冻坏，高于12℃食品变质的时间会加快；而一般长时间冷冻保鲜的食物要求温度必须达到-18℃，否则食物不能长时间放置，而冷冻就必须食物达到0℃一下才行，所以冰柜冷冻室的温度通常要维持在-18℃以上至0℃以下。
不过不同的食物各自的最佳保存温度不一致，所以冰柜通常的温度范围都在-18℃到12℃之间。扩展资料：冷藏室温度的简易测量方法：将温度计放入一只盛有水的杯子中，然后将杯子放入冷葳室中，位置在中间一层靠后壁的地方。
测量时间至少在2小时以上，然后再测量上一层和下一层的温度，最后取其平均值。
正常的话，在”4“档时，一般冷藏室的温度在7℃左右。最后，冰箱档位调整。一般来说，夏季调在3~4中间，冬季调在1~2中间或2上，保持冷藏室的温度在5~10摄氏度。
鲜鱼、肉要用塑料袋封装，在冷冻室贮藏。
蔬菜、水果要把外表面水分擦干，放入冰箱内最下面，以零上温度贮藏为宜。
7. 冰柜水果保鲜温度多少合适
冰柜冷藏温度更低
电冰箱都有冷冻室和冷藏室。简单说,冷藏室的作用是保鲜,冷冻室的作用是速冻。
冷冻室的温度为-16℃—— -26℃左右, 用于速冻食品、冷饮和长期使用的肉类,可在冷冻室中存放较长的时间,冷冻室食品中的水分易凝结成霜,到一定程度必须除霜。
冷藏室的温度为2℃ —— 10℃左右,这样既不冻伤食品又有保鲜作用,可放些蔬菜水果、啤酒饮料之类。