1. 轻餐饮需要安装油烟净化设备吗
不需要。
如果只是烘培店，且规模不是很大的话，比如只有1到2个烤箱那就装个排风扇就行。如果还有炒炉、饼铛等设备的话，那抽油烟机是必须的。
不过可以先装个排风扇试试，如果室内奶油味道淡，那是正常的，也能勾起顾客的食欲。如果太浓，会让人发腻，就要加强通风了。
2. 轻餐饮需要安装油烟净化设备吗为什么
每个餐饮门店都需要安装油烟净化器，不可以将油烟废气直接排出室外，否则会污染大气环境，装了之后，环保也会抽查，净化效果没有达到标准也是不可以的；
餐饮油烟损坏城市大气环境的污染源之一； 跟着社会的经济迅速开展与公民的日子亲近的相关的餐饮业也得到了迅速开展；然而兴旺的餐饮业在为公民供给便利的同时，也产生出很多的有害气体；给人们日子带来了不必要的费事，油烟扰民的，多为小、老饭馆，饮食业的油烟污染是一个非常遍及的环境问题；餐厨垃圾处理方法主要有物理法、化学法、生物法等；具体的处理技术有填埋、焚烧、堆肥、发酵等方式，总之其资源化再利用呈现多样化的趋势；
3. 小型餐饮油烟净化设施
油烟净化器是指处理厨房油烟废气的处理装置，主要分为高空排放和低空排放两个标准，其中高空排放装置目前已经逐渐被低空排放所替代。
高空的排放净化标准只有30%左右无法达到目前国家的标准要求，低空油烟净化器的有效净化率可以达到90%以上的标准，符合饮食业油烟净化处理的国家标准《<饮食业油烟排放标准>GB18483-2001》。
4. 餐饮油烟净化设备安装规定
小吃车的油烟净化器安装在灶具的正上方，接通电源后就可以将油烟抽出去进行净化
5. 轻餐饮可以不安装抽油烟机吗
饭店抽油烟机的价格一般是2000元可以买一个，饭店抽油烟机又称吸油烟机，是一种净化厨房环境的厨房电器。它安装在厨房吸油烟机炉灶上方，能将炉灶燃烧的废物和烹饪过程中产生的对人体有害的油烟迅速抽走，排出室外，减少污染，净化空气，并有防毒、防爆的安全保障作用。抽油烟机需要定期进行清洗，简单清洗是处理不掉油污的，清洗抽油烟机必须使用专业的清洗剂进行清洗。
参考如下：
1、意米特375W中岛式油烟机 宾馆饭店商场烧烤专用 可定制内循环参考价19800.00
2、中冶力通YYJ-JW4油烟净化器，油烟机，饭店烧烤，烤鸭炉专用。参考价12000.00
3、饭店玻璃罩专用清洗剂滤网25正品双电机吸油烟机 抽油烟机参考价609.00
6. 小型餐饮需要装油烟净化器么
2021年，油烟排放标准将正式确定为餐饮业油烟污染物排放标准规定。
新修订的标准包括以下内容：
1.提高了油烟浓度排放标准。各区域实际排放标准为1.0mg/m3，净化效率大于95%。
2.增加了NMHC的控制标准，要求数值小于10mg/m3。
3.根据相关规定，各餐饮单位应配备排烟罩、排气筒和风扇，并安装油烟净化器设备，以确保上述设备的正常运行，并满足相关安装标准的要求。采取相关措施，有效控制设备产生的异味，油烟无组织排放标准超标。
4.油烟排放管道的出口应远离居民或建筑物。排烟口的标准和高度应按相关标准安装，以满足相应的排放要求。
5.要求所有餐饮企业对油烟净化设备进行清洁和维护。附件的清洁和更换应进行相关登记，并建立台帐备查。