1. 台式碎冰机
1、冷柜:甜品店必备的设备,也是最贵的设备。一般来说,大型甜品店可以选择立式的专业冷柜,或者卧式的冷柜兼工夫台。小型的甜品店则选择一般的卧式冷柜和冰箱即可,但也需要2、3个冰箱或者冰柜才够用,毕竟很多水果、半成品都放在冰柜里保存。
2、消毒柜,用于餐具消毒
3、封口机,制作台式冷饮奶茶和其他饮料时使用,尤其是用在外卖时。(须配合封口机胶纸和杯子使用)
4、榨汁机
5、电池炉压力锅,煮豆类闷类用
6、电池炉,一般煮水煮东西用
7、闷烧锅,制作酸奶西米
8、保温桶,装冷热基础饮料,做打包式冷饮奶茶
9、多功能电饭煲煮豆类糖水闷类用
10、微波炉,加热冷藏品使用
11、三明治面包机,制作夹心三明治
12、碎冰机
13、冰沙机:功率越大越好,最好选择名牌(如小太阳),耐用很重要
14、炒冰机:用于制作雪糕和炒冰,夏天受欢迎
15、烘炉:制作西饼、蛋糕、蛋挞等西式甜品使用 其他工具:烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺(塑料的亦可)、滤网、匙勾(做水果拼盘用)、萝卜刨、扒锤(锤鸡翅料姜汁)、雪糕壳(打雪糕用)、家用厨称、托盘、保鲜盒、汤匙、榨橙汁杯、量杯、顾客用碗筷、纸巾、打包用碗筷等。
2. 小型碎冰机图片
碎冰机是用以果汁店生产制造凉饮的机器设备,功效是生产制造冰块,用以可口可乐,冷食,沙冰等饮品,是果汁店的必需机器设备。它是把大冰块刨成冰茬,做刨冰用,碎冰机和刨冰机功效是一样的。按外观大小分类,可分成大型碎冰机和小型碎冰机。小型碎冰机的特性特性如下:
1、选用高品质不锈钢板机壳,防腐蚀经久耐用,独立型一体式构造,紧凑型简约,节约室内空间。
2、制冷全过程选用全电脑上系统控制,進口电脑芯片,操纵靠谱,运作稳定。
3、选用发明专利的行腔隔内置式制冷空调蒸发器,致冷高效率,产冰量大。
4、螺旋式滚刀挤压成型式制冷形式,结构紧凑,实际冰,水全自动分离出来。冰刀齿面的可靠性设计,是促使所制冷形细微好用。
5、与众不同的储水箱水泵压力开关式漏水系统软件,确保无残水余水,无融冰全过程,没有水耗损,节约用水环保节能。
3. 手动碎冰机
刨冰机只能把大块冰刨成冰茬,做冰粥、刨冰用的,碎冰机和刨冰机作用是一样的。而沙冰机不一样,沙冰机不仅可以把冰搅成泥,还可以做奶昔,冰沙,做鲜果汁,总之就是一个搅拌机,可以做很多东西的,你要是开店的话。这两样东西都得有。用处不同的。刨冰机自动的要千元,手动的200元。沙冰机几百元到千元都有,不过2、3百的不能打冰块,刀会坏的,开店的话最好用600以上的,小太阳的不错,900-1200,质量很好,马力大,打出的冰沙很细。
4. 全自动碎冰机
答:开一家冷饮店,冰柜、饮水机、净水器、电磁炉这些基本设备是必备的.开冷饮店需要的机器设备器具原料方面取决于您需要开辟经营的冷饮品种内容。其中还需要的设备有以下几种:
1、封口机(各种饮料的封口设备)
2、沙冰机(沙冰、鲜榨果汁、现磨豆浆、雪乳等等,冷饮店通用高速搅拌设备)
3、碎冰机或者全自动刨冰机(制作刨冰用途设备)
4、奶昔机(制作奶昔、各种冷饮品种的通用低速搅拌设备)
5. 碎冰制冰机
区别是清凉度不一样。碎冰柠檬茶和冰块喝起来口感差不多,但是碎冰柠檬茶的清凉感增加了很多。放冰箱里冷冻几个小时再喝,冰爽感更高。柠檬茶是一种以柠檬果片或加茶叶、蜂蜜、糖等配料冲制而成的饮料