1. 大豆组织蛋白生产线
大豆组织蛋白不需要焯水，焯水营养会走失。
2. 组织化大豆蛋白生产工艺
TVP
组织化植物蛋白
TVP（textured vegetable protein ），即组织化植物蛋白，用脱脂大豆粉制成，脂肪含量很低（ 3% ）。
星际争霸中人族（Terran）对战神族（Protoss）的简称。
外文名
TVP
英文
textured vegetable protein
释义
组织化植物蛋白
原料
脱脂大豆粉
星际中人族对战神族的简称TVPaint Animation
专业医学英语缩写
TVP：tricuspid valve prolapse，三尖瓣脱垂，专业医学英语缩写。
TVP 就是组织化植物蛋白。它是用脱脂大豆粉制成，脂肪含量很低（ 3% ）。通常被制成片状、粒状或块状，可以当作牛肉馅的替代品。要注意的是 TVP 和 HVP （植物水解蛋白）不同。 HVP 是食品添加剂，含有大量 MSG （谷氨酸一钠），而 TVP 不含这种成分。虽然 TVP 本身的脂肪含量很低，但是工业产品中有时候会额外添加脂肪。
3. 大豆组织蛋白生产工艺流程
膨化大豆组织蛋白又称作植物蛋白肉，是一种用大豆脱脂蛋白粉为原料经过粉碎、加水混合，并在专用膨化设备中进行特殊加工而成的各种形同瘦肉，又具有咀嚼感的蛋白食品。
所谓组织蛋白是指大豆经加工后，其蛋白质发生变性，蛋白质分子重新排列定向，形成具有同方向的新的组织结构，同时凝固后形成纤维状蛋白。
4. 大豆组织蛋白生产厂家
质量很不错。
蛋白粉，采用提纯的大豆蛋白。蛋白粉，采用提纯的大豆蛋白。
蛋白质是保证机体健康最重要的营养素，它是维持和修复机体以及细胞生长所必需的，它不仅影响机体组织如肌肉的生长，还参与激素的产生，免疫功能的维持，其它营养物质和氧的转运以及血红蛋白的生成，血液凝结等多方面。
5. 大豆组织蛋白生产线图片
植物拉丝蛋白是植物蛋白质经特殊工艺生产加工，而形成的具有类似肌肉纤维质感的纤维状植物蛋白。 植物拉丝蛋白是20世纪60年代在欧美等发达国家兴起的，因其可取代高脂肪、高热量的肉类食品，又称“仿真肉”。我国从20世纪90年代开始出现大豆组织蛋白，经历10多年的发展，现今植物拉丝蛋白的产业已出具成效。植物拉丝蛋白一般状态为干燥的淡黄色固形物（水分含量约10%，水分活度Aw约0.43），如果把它放到水里泡几分钟，就会蓬松起来，很像半熟的普通瘦肉。植物拉丝蛋白的分类是按其结构来分，有粗丝型，细丝型，软丝型，硬丝型，滑丝、涩丝等，根据不同的丝型结构与丝的拉力强度，有多种组合应用。植物拉丝蛋白可以制作出火腿肠、肉馅、牛肉干和罐头等，以其制作的食品在口感上与普通肉类食品基本没有差别，但植物拉丝蛋白的价格仅相当于瘦猪肉的1/5，蛋白质含量却相当于鱼、肉、蛋的2-3倍。
6. 大豆蛋白加工工艺
豆腐凝固原理都是通过添加的凝固剂使豆浆中的蛋白质凝固，凝固剂有很多种，通常我们日常生活中和市面上使用的有三种：石膏、内酯、盐卤。而做豆腐脑主要用石膏或内酯。
家庭型制作方法：
1、制豆浆：建议你买一台豆浆机，干黄豆浸泡3-4小时（夏天），冬天泡7-8小时，豆子泡好后放入豆浆机内，按照机器说明书操作，很快就可以制成热豆浆了。
2、点浆：浆适量石膏或内酯用少量水调开（凝固剂可买现成的，包装上会有用量说明，一般石膏粉用量为豆浆量的千分之三至五，内酯用量为千分之一至二）放入装豆腐脑的容器内，将煮好的豆浆趁热（做内酯豆腐脑需85摄氏度左右，石膏豆腐脑要达到95摄氏度左右）冲入，如果觉得豆浆与凝固剂混合不充分，冲完后马上用勺搅动几下（注意不能搅太多太快，一般不需搅动）。
3、墩脑：浆点好后，将容器盖好，静置5——10分钟，即成鲜嫩可口的豆腐脑。
4、调味：内酯豆腐脑会有稍许酸味，石膏做的豆腐脑有点苦涩味。可以根据你自己的习惯调味。如果是喜欢吃甜的，也可在制浆时就加入糖。
扩展资料：
豆腐（拼音：dòu fǔ）是最常见的豆制品，又称水豆腐。相传为汉朝淮南王刘安发明，也有说关羽，乐毅。主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。
豆腐是中国的传统食品，味美而养生。也是我国素食菜肴的主要原料，在先民记忆中刚开始很难吃，经过不断的改造，逐渐受到人们的欢迎，被人们誉为“植物肉”。豆腐可以常年生产，不受季节限制，因此在蔬菜生产淡季，可以调剂菜肴品种。
传统豆腐有南北豆腐之分，主要是因为制作的时候添加的凝固剂的不同。南豆腐用石膏点制，因凝固的豆腐花含水量较高而质地细嫩，水分含量在90%左右；北豆腐多用卤水或酸浆点制，凝固的豆腐花含水量较少，质地较南豆腐老，水分含量在85%左右，但是由于含水量更少，故而豆腐味更浓，质地更韧，也较容易烹饪。还有一种是添加葡萄糖酸-δ-内酯，称为内酯豆腐。这是一种新型凝固剂，较传统制备方法提高了出品率和产品质量,减少了环境污染。日本名称叫“绢豆腐”，质地明显要比北豆腐和南豆腐嫩滑与细腻。
一般意义上的豆腐多用黄豆、黑豆和花生豆等含蛋白质较高的的豆类制作。也有绿豆豆腐，橡豆腐等等比较另类的豆腐制品，还有的地方会有冻豆腐。
7. 大豆蛋白生产设备
东升77大豆是中国科学院东北地理与农业生态研究所联合黑龙江农业科学院牡丹江分院选育的杂交大豆高油品种。出苗到成熟生育期119天，需要≥10℃活动积温2400℃左右。株高90厘米，百粒重20.7克。蛋白质含量40.36%，脂肪含量21.45%。两年实验平均亩产227.14千克，比对照绥农26增产6.9%。适合在黑龙江第二积温带种植。