1. 食品加工厂消毒设备
每个家庭都有不少餐饮具,饭店、酒店的餐饮具更加多,对于它们,要正确地清洗、消毒,这样能防止病菌、病毒相互传播,特别是家里有乙肝等传染病的人。那么,餐饮具正确清洗消毒方法有哪些呢?
餐饮具正确清洗消毒方法
1、用流水清洗:
任何餐饮具,在清洗时一定要用流水,这样才能清洗掉洗涤剂的残留;虽然洗涤剂能够用来洗碗,但是它毕竟含有化学成分,长期被人体吸收不利于人体健康!
2、适量用洗涤剂:
一般人洗碗要用洗涤剂,在使用时,不宜太多,也不宜太少,少了油污洗不干净,多了不容易漂洗干净。
3、用食盐清洗能使餐具更白:
碗、茶杯用久了,里面会沾上黄黄的污垢,很难去除掉,可在里面洒些食盐,然后用清洁球轻轻抹除,污垢会很快被清洗掉。
4、经常用开水烫煮:
家庭里的常用餐饮具可定期用开水烫煮一下,方法:在锅内放一大锅水,烧开,然后将碗筷放于里面烫10分钟,直捞出沥干。
5、用消毒柜消毒:
家庭有条件的,可购买消毒柜,将餐饮具放于消毒柜中消毒,洗好后放进去,接通电源,通电30分钟即可。
6、通风存放餐饮具:
消毒后的餐饮具,放置久后仍然会有灰尘、变黑、发霉,所以要存放于通风的地方,碗要竖着放,让水分滴干,筷子要放于敞开的、能沥水的筷筒里面,并且筷筒要经常清洗、晾干。
2. 食品加工厂消毒设备有哪些
用臭氧消毒机来灭菌鸡蛋。 因为臭氧是对一种气体;灭菌后会分解;对鸡蛋表层没有任何影响及危害;而且臭氧的灭菌能力极强;能对病菌细菌彻底杀死物品表面消毒灭菌:在食品厂生产过程中,常常要对原材料,工器具,包装物,物料,产品等进行表面消毒,常常使用臭氧发生器。对物料灭菌及鸡蛋灭菌时臭氧浓度可以设计的稍高一点;灭菌次数可以一天一次;一次半小时;功耗极低,在使用中又不用添加其它任何原料;所以深受食品厂喜欢;臭氧消毒机还可以彻底杀死霉菌;防止产品发霉菌。
3. 食品加工厂消毒设备价格
不可以.
次氯酸装透明瓶子会挥发,不建议使用透明塑料瓶装。因为会使里面的有效成分次氯酸分解。导致消毒效果不好。
消毒液是一种以次氯酸钠为主的高效消毒剂,主要成分为次氯酸钠(NaClO)。无色或淡黄色液体,有效氯含量5.5~6.5%。被广泛用于宾馆、旅游、医院、食品加工行业、家庭等的卫生消毒,且具有刺激性气味。
4. 食品加工车间消毒的设备
次氯酸消毒液是一种含氯消毒液,其有效成分是次氯酸,在对物体表面进行消毒时通常将含氯消毒液稀释为500mg/L浓度在物体表面进行喷洒消毒,进行疫源地消毒时需要将浓度调为1000mg/L进行消毒。
对餐具消毒时通常采用浸泡消毒的方式,将餐具完全浸没在配制好的含氯消毒液中。高浓度的次氯酸有氧化性,不可直接接触皮肤,适宜浓度的次氯酸消毒液可以进行表面皮肤消毒,同时也可对果蔬进行消毒,但应注意将果蔬残留洗净才能食用
5. 食品厂工具消毒
工具、工人用75%酒精消毒,快速又实惠
地面用有效氯溶液或新洁尔灭溶液消毒
都是常用的消毒液,投资少