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做热狗机器(热狗机使用)

来源:www.haichao.net  时间:2023-01-17 08:15   点击:134  编辑:admin   手机版

1. 热狗机使用

1、打开机器先检查外观,一切无误后,将烤肠机置于牢固平坦的工作台(桌面、柜台)上。插上电源,先打开热狗机上电源开关,指示灯亮,再打开电机开关,滚轴开始平稳转动。

2、然后把温控器的旋钮顺时针方向旋转,将烤肠机旋钮上的温度刻度与面板上的红色三角对准,加温指示灯亮,滚轴内电热管开始加温,旋钮继续顺时针转动约在150度处停下,当烤肠机器温度达到设定值时,加温指示灯熄灭,恒温指示灯亮,表示温度已到设定值。

3、把预先准备好的香肠,平行排放在相对两根滚轴中间,此时香肠以相反的方向开始受热转动,在排放香肠时不要过密并与滚轴二端错开约10mm的距离,当香肠烤至熟透时,可嗅到香肠味,色泽变深并发油亮,即可食用、出售。

4、通常烤肠机烤制温度应设定在120-160度为宜。

5、本机常有2组温控装置,分别控制,当生产量需求不大时,只需打开一组,前排几条管子加热进行烤制,如产量需要增加时,再把二组同时打开,这样可节约用电。

6、本机滚轴下面的底盘只用不承接香肠上滴落的油液之用,平时也可用香肠的预热,但不宜将已烤熟的香肠放在底盘内,以免成品变得干硬。

7、连续烤制时,每隔4-5小时就清洁烤肠机器滚轴一次。

8、滚轴上如有顽渍,可沾热水洗涤剂或用金属丝球洗净,并用毛巾擦干。

9、使用完毕后拔掉电源,将烤肠机清理干净,并加以防尘保护。应由指定人员熟练机器设备。

2、不要让你的顾客接触机器,以免烫手。

3、冰冻香肠用微波炉、不沾锅和香肠机直接加热。

4、禁止将冷水泼在干燥的机器上.

5、可将未烧烤过的香肠放在底盘里预热,但不要将烧烤过的香肠放进底盘,以免变得干硬。

6、烤制量较大时,每隔4-5小时应清洁一次.清洁时请先将番肠从滚轴上移开,用湿布由滚轴末端向中心轻轻擦拭,擦拭时无需切断电源,但不可将手直接与滚轴接触,以免烫伤。清理完毕后,放进香肠继续烧烤。

7、加热钮置于“O”,待自然降温后,在不关闭滚动钮的情况下.先用湿布覆盖在滚轴表面,待粘着物软化后,开始清理机器。

8、用充分浸湿的软布,轻拭每一根滚轴,直到彻底干净为止。擦拭方向须从轴末端向中间擦,如此可以尽量使粘着物脱离滚轴,并且避免掉进轴承中,造成故障。

9、滚轴擦拭干净后,请关闭电源,拔下插头,取出底盘,用热肥皂水或洗涤灵擦洗后,用水冲净,加放底盘。

10、用湿热软布充分擦拭机器其余部分,直至完全干净。

11、安置场所,应没有日光直射,没有灰尘,有良好的通风。

2. 热狗机如何使用

通电,调好档位,放入烤肠

3. 没有热狗机怎么做热狗

把热狗机买回来先刷点油。在把热狗放在上面、把开关打到140-160左右、到三分钟左右在调到80-100五六分钟后、在调到50保温。

一般热狗机上有两个开关、你可以打一个开关、把烤熟了的热狗放在没开开关的三跟管子上、热狗不是怎么烤就好吃、也不用刷些什么、热狗分很多种、有些热狗不好吃、有些热狗好吃但比那些不好吃的成本要高几毛钱、你如果想做回头客生意的话就换质量好点的热狗、喜上喜的热狗是热狗里面最好的一种牌子。

你可以到市场上去看一下有没有这个牌子。可以先买一包回去试一下看效果如何!!

一般热狗那个是35-38元一包60根的。希望以上对你有帮助。·!!

4. 热狗机使用方法视频

烤肠机的使用方法;

1、将机器直接放在表面完全平坦而坚硬的场所(如柜台)。

2、检查电源插座和机器用电规格一致后,插稳电源。

3、开动机器,排放好香肠烤至香肠熟透,表面发出油亮,即可出售,各类调味酱料,如蜜糖、香油等,可同时加调。注:销量较大时,将香肠在微波炉或不粘锅中预选加热,可缩短烤制时间。在通常状态时,调恒温于100-150度。

5. 热狗机温度

100度烤6-10分钟左右!~~~如果你想要很多油那种呢!请你去购买那些肥肉热狗~这种热狗价格比常规的贵少少!但口感非常之滑~入口即化~

6. 热狗机哪里有卖

这个淘宝上就买的到,京东,一号店什么的也都有,商用的话就去淘宝上种类的,差一点的也就200块钱左右一台,300左右就可以买到Artcook,如果你天天用并且时间长的话就买好一点儿的吧!

7. 热狗机原理

空气炸锅可以烤烤肠。

空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”,它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气,然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物,使热空气在封闭的空间内循环,利用食物本身的油脂煎炸食物,从而使食物脱水,表面变得金黄酥脆,达到煎炸的效果。

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