高压锅爆米花机(米花锅爆米花机)

1. 米花锅爆米花机

玉米12个压力，大米麻烦一些，小火加热到八个压力，然后放气至7个压力，等待回升到八个压力，然后开锅，切记！玉米大火，大米，用小火。

2. 烧火爆米花机

1、按动保温照明开关，保温发热管和保温照明灯泡开始工作。

2、扭动旋转加热开关，预热爆谷盘5-7分钟后，试放3粒玉米和5克食用油到盘内，当玉米爆裂时，准备工作完毕。

3、先放50毫升油，再放150克玉米及100克糖到盘内进行爆谷，待玉米爆裂完毕，几乎无爆裂声时（约5分钟），打开锅盖，倾倒出锅。

4、爆谷时请注意爆谷情况，防止烧焦。同时活动门关闭，以防爆好的爆谷跌出箱外，炒动玉米直至爆谷完成。

5、避免让油滴到爆谷盘边框，防止弄脏盘边和过热燃烧。

3. 全自动双锅爆米花机

8斤锅全自动双锅爆米花机那种是比较好的机子了，一般600~5千左右 鑫西厨就有啊 就是经常在电影院里面看到的那种爆米花机子

4. 米花锅爆米花机怎么用

材料：玉米粒，食物油少许，白糖适量。

做法：

1、将玉米粒洗净，擦干水分。备好白糖和食用油；

2、炒锅用中小火加热，锅里倒少许油，放玉米粒并搅拌一下;

3、盖上锅盖，大约一分钟就能听到劈啪声，这时赶紧调为小火。中间晃几次锅；

4、大约不到5分钟，声音慢慢变小，逐渐消失后，打开锅盖，赶紧把白糖撒上拌匀即可。

5. 爆米花锅手摇爆米花锅

爆米花要掌握加热温度，蒸汽压力，你说的情况来看，很有可能是玉米湿度不够，导致不出花，如糊锅的话，加热速度过高过快。可以适当给玉米入锅前喷点水汽，然后加热速度慢一点，就好了。

早期的爆米花在加工时，是将玉米(许多谷物和杂都类都可以) 置于特殊容器中的加热，使得玉米处在高温高压的状态下，锅内的温度不断升高，且锅内气体的压强也不断增大。当温度升高到一定程度，米粒便会逐渐变软，米粒内的大部分水分变成水蒸气。由于温度较高，水蒸气的压强是很大的，使已变软的米粒膨胀。但此时米粒内外的压强是平衡的，所以米粒不会在锅内爆开。