1. 丝瓜种子哪头朝上
用料
河蚌大、中、小克重若干
盐100-200克（清洗蚌肉用）
生姜适量
料酒适量
做法步骤
步骤1：先用左手握紧河蚌，让蚌口朝上，再用右手持小刀由河蚌的出水口处，紧贴一侧的肉壳壁刺入体内，刺进深度约为1/3，用力刮断河蚌的吸壳肌，然后抽出小刀，再用同样方法刮断另一端的吸壳肌，打开蚌壳，得到完整的蚌肉。
步骤 2
完整的蚌肉放入料理盆中
步骤 3
清洗蚌肉～刚开出来的河蚌一定要去掉腮边，然后再挤去肠子里的淤泥，用清水冲洗后，再用适量的盐反复揉搓河蚌肉，去掉河蚌身上粘滑的河腥液和裙边黑色的部分。
步骤 4
等到河蚌冲洗干净后，把河蚌放在砧板上，用牛排捶（或用刀背）将河蚌边上的硬肉捶扁，这样做可以让河蚌更易炖烂。更鲜甜、鲜嫩。
步骤 5
焖烧蚌肉～适量生姜，料酒
步骤 6
热锅，放食用油，下适量姜片、处理好的蚌肉，料酒，用油稍煸炒一下，加入水炖煮20-30分钟。
2. 丝瓜种子尖头朝上还是朝下
首先，培育良种先培养壮大的株枝。
在大棚里留丝瓜种，留种的丝瓜并不需要单独成行专门种植，按照常规种植，从中选择符合留种的植株即可。一般选择节间短、坐果节位均匀、叶片大小适中、叶柄短、结瓜早、瓜条上下粗细均匀的无病植株作种株。在选好种株后，从培养壮棵着手，通过各种栽培措施，如浇水施肥、整枝落蔓等实现。留种瓜要在茎蔓长到10米时进行，种瓜坐瓜部位前的所有瓜及卷须均要摘除。
其次，人工授粉掌握吉时。
待种株中上部长出雌花时就要进行人工授粉，一般在早晨8时前进行为宜，因为此时花柱湿润，容易黏着花粉完成授粉受精过程。选择种株上开放的雄花，去其花瓣，露出花药，往雌花柱头上一抹即可。授粉后要进行打顶摘心，即在丝瓜生长点以下30厘米左右处掐茎打顶，等到侧枝长出30厘米左右时，再按照同样的方法掐茎打顶，以控制植株生长点部位升高，促生侧枝，控制植株的营养生长，促进果实的发育。棚内如果没有放养蜜蜂，不会造成种瓜的串花污染，就没有必要给瓜条套袋。种株的肥水管理和其他植株一样。留种瓜要根据种株的长势，长势好的每株可留2~3个种瓜，长势差的留一个中部节位的瓜条即可。
最后，确认瓜种的西瓜需处理。
不同长势的种株，种瓜成熟期也长短不一，一般在75天左右。当种瓜长度在80~100厘米，瓜条颜色变为黄白色时即可采收，采收时要带上5厘米长的瓜柄。采收后，把种瓜放置在通风阴凉处自然风干，让其种子慢慢完成后熟过程。
3. 种丝瓜种子那头朝上
丝瓜蘸花方式：
丝瓜蘸花最好从下向上蘸，幼瓜蘸到药剂的部位不能超过2/3。因为如果蘸得过多，直接蘸到幼瓜根部，不仅容易造成“蹦瓜”现象，而且药剂易通过幼瓜根部向植株全身传导，造成激素中毒；而如果蘸得过少，丝瓜花容易脱落，瓜的生长会受到抑制。丝瓜蘸花时间：一般在上午10时至下午1时 （丝瓜花稍微发黄而未变绿色）蘸花较好。
如果蘸花过早，在刚刚有花蕾时就蘸，极易出现“哑巴”花；如果蘸得过晚，丝瓜花容易脱落。丝瓜蘸花剂浓度： 蘸花剂的浓度不能一成不变，应随着棚内温度的改变而有所变化。一般来说，棚内温度高时，蘸花剂浓度应低一些；温度低时，浓度则应高一些。
4. 丝瓜种子长啥样
丝瓜的籽可以种，丝瓜是通过种子传播的。
生长环境：
光照:丝瓜为短日照作物，喜较强阳光，而且较耐弱光。在幼苗期，以短日照大温差处理之，利于雌花芽分化，可提早结果和丰产。整个生育期当中较短的日照、较高的温度、有利于茎叶生长发育，能维持营养生长健壮，有利于开花座果、幼瓜发育和产量的提高。
温度:丝瓜属喜温、耐热性作物，丝瓜生长发育的适宜温度为20-30℃，丝瓜种子发芽的适宜温度为28-30℃，30-35℃时发芽迅速。
水分:丝瓜喜湿、怕干旱，土壤湿度较高、含水量在70%以上时生长良好，低于50%时生长缓慢，空气湿度不宜小于60%。75%-85%时，生长速度快、结瓜多，短时间内空气湿度达到饱和时，仍可正常地生长发育。
土壤:丝瓜是适应性较强、对土壤要求不严格的蔬菜作物，在各类土壤中，都能栽培。但是为获取高额产量，应选择土层厚、有机质含量高、透气性良好、保水保肥能力强的壤土、砂壤土为好。
5. 丝瓜种子头朝上还是朝下
1、浸种消毒：丝瓜种子浸种之前晒种2～3天，消毒可用10%的磷酸三钠浸种20分钟，然后用60～70℃的温水浸种10～15分钟，不断搅动，水温下降到30℃时再继续浸种4～6小时。2、催芽方法：丝瓜种子浸种消毒后捞出放在28～30℃的条件下催芽，每天用清水冲洗1～2次，包括包种子用的洁净沙布，约3～4天种子露白即可播种。3、播种方法：丝瓜移栽成活率较低，一般采用直播方式，每穴播2～3粒种子，深度为1～2厘米，种粒平放，土壤田间持水量75%为宜，如过干可浇水少许，播后盖干草以保温保湿。4、苗期管理：丝瓜一般4～6天即可出齐苗，幼苗出土后要适当降温，苗期如水分不足要适当浇水或喷洒水，还要注意病虫害的防治。当苗子长出2～3片真叶即可定植。通过以上的介绍，我们现在知道了丝瓜种子怎么种，丝瓜是适应性较强、对土壤要求不严格的蔬菜作物，在各类土壤中，都能栽培，但是为获取高额产量，应选择土层厚、有机质含量高、透气性良好、保水保肥能力强的壤土、砂壤土为好。
6. 丝瓜种子哪头朝上生长
丝瓜为了获取充足的阳光，常常会将藤条缠到一些物体上去，然后再顺着这些物体不断向上生长。这是藤本植物长期对自然适应的结果。那么，它们在选择所爬物体时有什么特点呢？我以常见的藤本植物丝瓜 为对象，对其爬蔓现象进行了详细的观察.
首先 ，将一株长势良好的丝瓜幼苗栽入一个大花盆。以丝瓜茎为圆心，在半径为10厘米的圆周上等距离处分别插入细竹竿、分叉很多的干枯树枝、三合板条及向上拉直的线绳 。然后为丝瓜苗施足肥料，浇足水分，放在光照充足的阳台上，每天观察并记载丝瓜的生长及爬藤情况。
一周后，丝瓜茎尖慢慢伸长 。二周后，伸长的茎尖渐渐向分叉多的枯树枝靠拢。三 周后，茎尖已经紧紧地缠绕在分叉多的枯树枝上 。一个多月后，藤条 和叶片已与多叉的枯树枝靠拢了，并开始沿多叉枯树枝向上生长。
在同样距离内，丝瓜选择多叉的枯树枝作为爬蔓的对象。如果多叉的物体离它较远，而近处有一些别的可爬物体，丝瓜会选择哪一个呢？是舍远求近，寻找较近的攀爬对象，还是舍近求远去寻找便于它固定藤蔓的多叉枯树枝呢？。
在离丝瓜苗5厘米和8厘米处分别插入两根直径、长度相同的木棒，在10厘米处插入多叉枯树枝。一个月后，丝瓜蔓缠绕在5厘米处的木棒上并开始向上生长。
如果丝瓜近处没有可爬蔓的物体，它会怎么办呢？于是我又对丝瓜选择爬蔓物体的特点进行了进一步的观察。
我将种有丝瓜苗花盆附近的所有物体清除干净， 使其在周围一米范围内无可爬蔓物体。然后为丝瓜苗供给充足的水分、养料和光照，保证丝瓜能正常生长。
第三天，丝瓜茎尖上的叶片渐渐张开，并长出细嫩的顶芽。第一周，藤伸长，叶片长大。芽尖变长 。第二周，丝瓜苗继续生长。第三周，藤已开始下垂，芽尖接触到地面。第五周，丝瓜藤向一米外墙壁处匍匐延伸60厘米左右。第六周左右，丝瓜芽尖已附着到墙上。几天后，丝瓜蔓将藤固定在墙面，叶片依附在墙上并向上生长。
在生长过程中，当藤蔓爬附物体上方出现障碍时丝瓜苗又会怎么办呢？
我将在多叉树枝上已长1米左右的丝瓜藤连花盆架起，使茎尖距房顶约5厘米，形成一个较大的生长阻碍面，达到阻止丝瓜继续向上生长的目地。架好后第三天，茎尖接触到了房顶，丝瓜藤前端被压弯了大约3厘米，其它各部生长正常。一周后，藤蔓前端的幼嫩的部分已形成了大约20厘米的弯曲。第二周，弯曲的藤蔓继续向下生长，藤蔓下垂已达40多厘米，搭在花盆中枯树枝的顶端，但没有形成缠绕性细丝。又过了几天，藤加粗了，但向下生长减慢，茎尖微微枯黄。第三周，茎尖完全变黄、干枯，茎的生长基本停止，顶端部分叶片干枯。藤仍呈绿色。一个月后，丝瓜蔓上仅有个别叶片干枯，植株的其余部分无异常变化。
7. 丝瓜种子哪头朝上发芽
食材准备：水瓜1根，新鲜葱2棵，干香菇4朵，肉馅小半碗，胡椒粉，生抽，蚝油，盐，淀粉，花生油，胡萝卜半个等。
步骤：
第一步：新鲜的水瓜准备1根，我们这里都称它为水瓜，好像有很多地方是叫丝瓜的，而我们这边所叫上的丝瓜是不一样品种，这两种都可以用这个做法。把水瓜削去皮后冲洗干净，然后切两到三公分的段，切好放一边备用
第二步：准备4朵干香菇，提前用水泡发再洗干净，洗净后挤干水分，用刀把它切碎，香菇一定要用干的，新鲜的那种味道不一样，不建议用在这一道菜上。准备两棵新鲜的葱，把葱头和葱白切下来切碎，葱苗不要，可以留做其他菜。
第三步：准备小半碗的肉末，买肉时可以叫档主帮忙绞碎，天气热就不自己剁了。把切好的香菇碎和葱碎加到肉末中，再加点胡椒粉，生抽，蚝油，盐，淀粉，花生油，把它搅拌均匀备用
第四步：肉馅搅拌好后，我们拿双筷子把水瓜中间挖个洞，喜欢吃馅多的，洞可以挖大一点，挖好洞后，再用筷子挑点调好的肉馅塞水瓜中，塞实一点。
第五步：准备半个胡萝卜洗净去皮后切菱形块，然后铺在准备好的碟中，铺满底就行了，不要层起来，要铺平，把酿好的水瓜摆进去，肉面朝上，这样肉馅才不会掉出来
第六步：准备一个锅，锅中烧开水，然后放个蒸架在锅中，把酿水瓜端进去放在蒸架上，盖上锅盖调大火蒸12分钟，酿水瓜虽然看厚，但蒸的时间不用太长，12分钟可以蒸熟的。
第七步：这个时间我们来准备一碗料汁，碗中加小半碗清水，加上1勺淀粉，少许生抽，蚝油，搅拌均匀。
第八步：待酿水瓜蒸好后，把它端出来，然后另起一锅，把酿水瓜盘中的汁倒入锅中，再把刚刚调好的那碗料汁倒进去煮开，煮至浓稠。
第九步：煮好的料汁浇到蒸好的酿水瓜上，一道大人小孩都爱吃的酿水瓜就做好了，喜欢的朋友试一下，好看又好吃，关键还便宜吃，做法简单，夏季最爱的懒人菜，做来待客也非常不错，很下饭。
8. 丝瓜种子尖朝下种吗?
对丝瓜定植需要注意第一个是不能上到丝瓜幼苗的根系，所以不可以直接用手去拔苗，丝瓜苗很嫩也很脆弱的，因此我们可以用小铲子直接在丝瓜苗冠外围垂直向下挖大概10厘米深度将其幼苗取出来，并且要记得一定要多带上土壤，这样可以有效避免伤到丝瓜根。
而在定植的时候，就可以直接把带有土壤的丝瓜苗放在定植坑里，然后覆盖土壤，并且及时浇透根水。