一、什么青菜农药残留少？
青菜农药残留少的有以下几种：
第一，生菜。生菜是速生菜，二到三个月就可以食用，打农药后反而会降低它的生长速度，得不偿失。这就是为什么你买的生菜上会有小蜗牛。
第二，丝瓜。丝瓜是夏季的时令菜，产量高，丝瓜生长过程中，藤蔓会释放出令虫子不喜欢的气味。使丝瓜基本不会受虫害，而且打农药后反而会容易受药害，所以菜农很少会打农药。
第三，茼蒿。茼蒿本身有一股特别的味道，好多人都不喜欢吃，而虫子同样也不喜欢，它散发的气味会远离它，所以菜农不会使用农药。
第四，莲藕。莲藕虽然长在泥里，但却干干净净，深受人们喜爱。种植莲藕只要给够足够的肥料，莲藕的产量就不会低的，但注意的是，不要买到漂白后的莲藕。
第五，南瓜、冬瓜。这类蔬菜因为产量高，得病少，所以不太需要打农药，而且收购价只有几毛一斤。使用太多的农药或者肥料，容易亏本，所以干脆就不打或少打。还有山药、红薯叶、木耳菜等都是喷洒农药少的蔬菜。
二、有机蔬菜可以用哪些农药？
有机蔬菜基地农药使用准则如下：优先采用农业措施，通过选用抗病抗虫品种，非化学药剂种子处理，培育壮苗，加强栽培管理，中耕除草，秋季深翻晒土，清洁田园，轮作倒茬、间作套种等一系列措施起到防治病虫草害的作用。还应尽量利用灯光、色彩诱杀害虫，机械捕捉害虫，机械和人工除草等措施，防治病虫草害。特殊情况下，必须使用农药时，应遵守以下准则：在AA级绿色食品生产资料农药类不能满足植保工作需要的情况下，允许使用以下农药及方法：
1 中等毒性以下植物源杀虫剂、杀菌剂、拒避剂和增效剂。如除虫菊素、鱼藤根、烟草水、大蒜素、苦楝、川楝、印楝、芝麻素等。
2 释放寄生性捕食性天敌动物，昆虫、捕食螨、蜘蛛及昆虫病原线虫等。
3 在害虫捕捉器中使用昆虫信息素及植物源引诱剂。
4 使用矿物油和植物油制剂。
5 使用矿物源农药中的硫制剂、铜制剂。
6 经专门机构核准，允许有限度地使用活体微生物农药，如真菌制剂、细菌制剂、病毒制剂、放线菌、拮抗菌剂、昆虫病原线虫、原虫等。
7 经专门机构核准，允许有限度地使用农用抗生素，如春雷霉素、多抗霉素（多氧霉素）、井岗霉素、农抗120、中生菌素等，浏阳霉素等。禁止使用有机合成的化学杀虫剂、杀螨剂、杀菌剂、杀线虫剂、除草剂和植物生长调节剂。禁止使用生物源、矿物源农药中混配有机合成农药的各种制剂。严禁使用基因工程品种及制剂。
三、淘米水洗菜能洗掉农药么？
你好，淘米水洗菜可以去除菜叶表面的泥沙和一些杂质，但并不能完全去除农药残留。农药一般会渗透到蔬菜组织内部，淘米水并不能有效地去除这些残留物。为了更彻底地去除蔬菜上的农药残留，建议使用专门的蔬菜清洗剂或将蔬菜浸泡在水中5-10分钟后再进行清洗。同时，购买时应选择有机蔬菜或者在农药使用期限过去一段时间之后再购买，以减少食用农药的可能性。
四、灭蛆灵对蔬菜有害吗？
关于这个问题，灭蛆灵是一种杀虫剂，主要用于防治果蔬中的蛆虫类害虫，如西瓜蛆、果蝇等。使用灭蛆灵可以有效地提高果蔬的品质和保鲜期。但是，如果使用不当或者超出使用剂量，灭蛆灵对蔬菜也会产生一定的有害影响，包括残留超标、对人体健康产生危害等。因此，在使用灭蛆灵时，应该按照说明书上的要求正确使用，并且在使用后应该彻底洗净蔬菜，以减少残留量。
五、有机蔬菜就是无农药蔬菜吗？
有机蔬菜就是不用农药的，它是通过生物链的原理，让蔬菜自然生七人的！
六、蔬菜上的雨汗不用农药怎样去除？
不建议使用任何方法去除蔬菜上的雨汗，应该直接将其冲洗掉。 因为使用农药或其他化学物质会对健康产生潜在的危害，这些物质会残留在蔬菜上并且难以彻底去除。而直接将蔬菜用流动的水冲洗干净，不仅可以有效去除雨汗，还可以将表面的尘土和杂质清洗干净，达到“洁净、卫生、安全”的食品要求。 为了确保食品的安全和健康，购买蔬菜的时候应该选择有机蔬菜或者无农药蔬菜，这些产品通常采用无公害或有机的种植方式，不使用化学农药，更加安全、健康。同时，在洗蔬菜的时候，可以使用餐饮场所通常配备的洗菜机或挂水龙头冲洗，也可以使用添加适量食盐的水来泡洗，这样有助于去除蔬菜表面的农药残留。
七、茭白农药含量高吗？
不高，因为不用打农药。
每年秋天，正是应季茭白大量上市的季节，此时的茭白不仅吃着特别嫩，而且还比较香甜。而茭白是在水中生长的，而且外面还裹了好几层皮，所以茭白从生长到成熟，一次农药都不用打，就能使茭白吃着特别鲜嫩。而每年8-11月份的茭白吃着最甜，如果过了这个时间段，不建议大家食用了，因为其他时间段的茭白纤维比较粗，口感特别不好。