1. 西兰花农药残留怎么去除
西兰花是十字花科芸苔属甘蓝变种，所以在十字花科蔬菜上有的害虫，它也一样不会例外，众所周知，在十字花科蔬菜上的害虫抗性非常强，像小菜蛾、甘蓝夜蛾、斜纹夜蛾、菜青虫、跳甲、蓟马等都能危害西兰花，必定会喷施农药进行防治，所以农药残留是肯定有的，至于残留的多少就要看当地的条件、种植水平和管理水平了，至于残留对身体的危害，也要看具体的农药种类来确定。
如果西兰花的种植条件好，同样也会做到无残留的程度！
2. 西兰花如何清洗掉农药
1、盐水浸泡：盐水可以减少蔬菜表面的细菌，有效消除蔬菜表面的农药残留，也可以将虫子泡出来。而且还能保持西兰花的鲜味，也不怕营养流失。
打盆干净的水放入切好的西兰花，水面超过西兰花，加2、3勺盐浸泡，浸泡15-20分钟，能将埋伏在花蕾里的小虫泡出来，再把西兰花捞出即可。
3. 西兰花农药残留怎么去除掉
用玉米淀粉可以洗干净西兰花。但是我一般用普通面粉泡泡后再清洗。也可以用食用碱泡泡再清洗，或者放点盐泡泡，自家吃的，最好把西兰花的花朵剪小点，有利于发现隐藏的小绿虫。清洗的方法应该不拘于一种，洗干净了再用开水焯焯断生，焯水的时候放点盐和油，保持菜的颜色。
4. 怎么去除西兰花的农药残留
西兰花是十字花科芸苔属甘蓝变种，所以在十字花科蔬菜上有的害虫，它也一样不会例外，众所周知，在十字花科蔬菜上的害虫抗性非常强，像小菜蛾、甘蓝夜蛾、斜纹夜蛾、菜青虫、跳甲、蓟马等都能危害西兰花，必定会喷施农药进行防治，所以农药残留是肯定有的，至于残留的多少就要看当地的条件、种植水平和管理水平了，至于残留对身体的危害，也要看具体的农药种类来确定。如果西兰花的种植条件好，同样也会做到无残留的程度！
5. 菜花农药残留如何清除
除了清洗，还有一些方法可以帮助去除蔬菜中的残留农药。比如，将新采摘的蔬菜在空气中放置24小时，这样一些残留农药就能分解成对人体无害的物质。像冬瓜这种不易腐烂的蔬菜就可以适当放置一段时间。另外，通过阳光中的紫外线照射，也可以使蔬菜中的部分残留农药分解、失活。而像豆角、菜花等蔬菜，可以在清洗后用开水烫一下，这样可以将残留农药清除掉。 洗菜时，最佳方法是在水中加入少许盐、小苏打，将蔬菜浸泡10～15分钟后，再用流水冲洗。淡盐水可以让农药快速溶在水中，起到杀菌去农药残留的作用；小苏打呈碱性，用它来浸泡有农药残留的蔬菜，可以使农药丧失毒性。