1. 催熟剂乙烯利
化学名：乙烯利。
有机化合物，纯品为白色针状结晶，工业品为淡棕色液体，易溶于水，甲醇、丙酮、乙二醇、丙二醇，微溶于甲苯，不溶于石油醚。用作农用植物生长刺激剂。 乙烯利是优质高效植物生长调节剂,具有促进果实成熟，刺激伤流，调节性别转化等效应。
2. 催熟剂乙烯利在哪里可以买到?
乙烯利催熟使用方法
1、番茄催熟：在番茄果实膨大结束，进入转色期，用400--500毫升/升的乙烯利药液涂抹转色期的果实；把转色期的果实采下放在2000-4000毫升/升的乙烯利水溶液中浸泡一分钟，并在20-25℃的环境中催熟；用棉球、毛笔等蘸取3000毫升/升 的乙烯利溶液涂抹大部分进入转色期果实的果穗基部，可使番茄果实提早5-7天成熟，且不影响果实的品质。对番茄植株无不良影响。
2、香蕉催熟：香蕉采摘后，可用800--1000毫升/升的乙烯利药液，喷洒在香蕉果实，放在22-26℃条件下，可促进香蕉成熟。
3、柿子催熟：在柿子黄熟期用750-1000毫升/升浓度的乙烯利水溶液，喷施或采摘后用2000毫升/升浓度的乙烯利水溶液浸蘸柿子,温度在22-26℃处理2-4天即可脱涩
4、哈密瓜催熟：可用500毫升/升的乙烯利药液喷洒果实，可促进哈密瓜成熟，且不影响果实品质。
5、菠萝催熟：在果实的成熟度达七成以上时，使用乙烯利500毫升/升的药液浸果，可在不影响品质和产量的前提下催熟。
3. 香蕉催熟剂乙烯利
通用的稀释400倍的40%乙烯利只需要4天就可以催熟香蕉，而其他低浓度的效果较差，高浓度的则会腐蚀香蕉表面。
只有使用乙烯利原液催熟的香蕉才超过了国家残留标准，而目前市面上通用的稀释400倍的40%原液其残留在香蕉外皮上的有每千克0.292毫克，残留在果肉上的仅有每千克0.01毫克，远低于国家限量标准。
4. 催熟剂乙烯利使用方法
1、番茄在近成熟期的青果，用40%水剂800—1000倍液喷果，有促进果实成熟、提早转色的作用。
2、黄瓜、南瓜在小苗3—4叶期，喷施1次40%水剂2000—3000倍液，能增加雌花、提高产量。
3、甜瓜在幼苗1—3叶期，喷施1次40%水剂800倍液，具有促进两性花形成、提高产量的作用。
4、烟草在烟叶采收期，喷施40%水剂1000—1200倍液，具有催熟作用，提高烟叶质量。
5、棉花在棉铃70%—80%吐絮期，喷施40%水剂300—500倍液，有促进棉铃吐絮、增加产量的作用。
6、水稻在秧苗5—6叶期（移栽前15—20天），喷施1次40%水剂600—800倍液，能调节生长、矮化壮苗、增加产量。
7、玉米在小喇叭口期，每亩用40%水剂10—15毫升兑水30千克喷雾，有调节生长、增加产量的作用。
8、小麦在孕穗期至抽穗期，喷施1次40%水剂500—700倍液，可导致雄性不育（多用于育种）。
9、甜菜在收获前30—40天，用40%水剂800倍液喷洒全株1次，可以增加糖度、提高产量。
10、甘蔗在收获前30—35天，用40%水剂500倍液喷洒全株1次，有增加糖度、提高质量的作用。
11、苹果在幼树新梢速长初期，喷施40%水剂200—400倍液，具有抑制新梢旺长、增加短枝比例、促进花芽分化、矮化树冠、提早结果等作用。在果实采收前20—30天，用40%水剂1000倍液喷洒果实，有促进糖分转换、提早着色等催熟作用。
12、梨在采收前20—30天，用40%水剂5000倍液全株喷洒1次，具有促进果实成熟的作用。
13、葡萄在浆果成熟始期，喷施1次40%水剂1000—2000倍液，可促进果粒着色、提早成熟5—12天，但浓度大，易引起落果。
14、桃在果实硬核中期，用40%水剂5000倍液喷洒果实，能提早成熟3—4天、着色早而整齐，但果实较软。
5. 催熟剂乙烯利药物残留可以药检
催熟剂用途只要是用于植物的催熟。
催熟剂在植物体内广泛存在，主要以促进果实成熟为主，常见的催熟剂有乙烯和乙烯利等。
1、乙烯除了具有催熟作用以外，还具有其它调节功能；
2、在黄瓜幼苗期用低浓度的乙烯利喷雾处理，能增加雌花数量多结瓜；
3、棉花采收前喷施乙烯利能加速脱叶和促进棉铃开裂吐絮，菠萝在生长中期喷施乙烯利能促进菠萝开花；
4、催熟剂能处理橡胶树和油漆树，能促进橡胶树、漆树等排出乳汁。
简单来说，催熟剂是中国果蔬生产流通中必不可少的一种技术，它可以起到保障产品供应、抵御低温冻害等作用，应用范围比较广，在多种蔬果中使用。
6. 催熟剂乙烯利过敏
1、菠萝用药物催熟
催熟药物就是乙烯利，把大量的菠萝摆放在一起，然后把乙烯利加清水稀释，直接喷洒在菠萝的表面上，然后再用一些稻草或者棉被把菠萝盖起来，一两天以后菠萝就能变熟。
2、菠萝用阳光催熟
菠萝这种水果只出产于热带，喜欢高温的环境。菠萝可以把它放在阳光下催熟，菠萝在吸收大量阳光以后，就会变软，变熟，果汁的数量也会多一些，菠萝从绿到黄，需要在阳光下晒三到四天的时间。
3、用水果催熟菠萝
水果催熟菠萝一种方法，因为熟透的苹果、梨以及香蕉等水果在保存时会稀放出一定数量的乙烯，这种气体被菠萝吸收以后，就能让菠萝快速变熟，而且用水果催熟的菠菜还没有药物残留，食用起来会特别安全。
扩展资料：
食用价值
菠萝作为鲜食，肉色金黄，香味浓郁，甜酸适口，清脆多汁。菠萝果实除鲜食外，多用以制罐头，因其能保持原来风味而受到广泛喜爱。加工制品菠萝罐头被誉为“国际性果品罐头”，还可制成多种加工制品，广受消费者的欢迎。
菠萝和一些水果一样，吃了会让一部分人过敏，过敏反应最快可以在15分钟内发生，这样的症状被称为“菠萝病”或者“菠萝中毒”。
比如腹痛，腹泻、呕吐、头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，过敏比较严重的还出现呼吸困难、休克等反应。
把菠萝泡在盐水里再吃，还能使其中所含的一部分有机酸分解在盐水里，去掉酸味，让菠萝吃起来更甜。也可以放在开水里煮一下再吃。
菠萝蛋白酶在45℃~50℃就开始变性，到100℃时90%以上都被破坏；甙类也同时可被破坏消除；5-羟色胺则溶于水中。
经煮沸后口味也得到改善。每次吃菠萝不可过多，过量食用对肠胃有害。初次吃的宝宝只吃饼干大小的一块，如果无异常，下次可适当加量。
7. 催熟剂乙烯利对人体有害吗
无害，乙烯是一种气体激素，而且只是一种正常的植物激素，在成熟的水果和落叶里都会含有，对动物无影响。像香蕉，菠萝这些需要长途运输的水果采摘之前都是生的，到目的地之后在喷洒乙烯就能变成美味的水果
8. 催熟剂乙烯利的有效期多长
能催熟的，将乙烯利溶液兑上水，吸水纸浸湿这种溶液后覆盖在青涩的香蕉上，一般两三天后，原本青涩的香蕉便呈现出诱人的黄灿灿的色彩，并且口感香甜
9. 催熟剂乙烯利误入锅中煮了怎么办
1、番茄催熟：在番茄果实膨大结束，进入转色期，用400--500毫升/升的乙烯利药液涂抹转色期的果实；把转色期的果实采下放在2000-4000毫升/升的乙烯利水溶液中浸泡一分钟，并在20-25℃的环境中催熟；用棉球、毛笔等蘸取3000毫升/升 的乙烯利溶液涂抹大部分进入转色期果实的果穗基部，可使番茄果实提早5-7天成熟，且不影响果实的品质。对番茄植株无不良影响。
2、棉花催熟：每亩以100-150毫升乙烯利兑水30公斤，喷洒棉花植株，可加速棉花落叶，促进棉铃成熟，提早收获。能使霜前花提高70%左右，对未开絮的棉桃进行离体喷施也可收到较好的效果。
3、香蕉催熟：香蕉采摘后，可用800--1000毫升/升的乙烯利药液，喷洒在香蕉果实，放在22-26℃条件下，可促进香蕉成熟。
4、柿子催熟：在柿子黄熟期用750-1000毫升/升浓度的乙烯利水溶液，喷施或采摘后用2000毫升/升浓度的乙烯利水溶液浸蘸柿子,温度在22-26℃处理2-4天即可脱涩
5、哈密瓜催熟：可用500毫升/升的乙烯利药液喷洒果实，可促进哈密瓜成熟，且不影响果实品质。
6、枣树 用200～300mg/L的乙烯利药液喷洒植株，可使果实提早成熟，但不影响品质。
7、山楂 用600～700mg/L的乙烯利药液喷洒植株，可催熟催落。山楂催熟超过800mg/kg会引起药害，造成树叶脱落，低于600mg/kg则不能达到应有的催熟目的。
8、枇杷 用1500mg/L的乙烯利药液喷酒植株可防裂；用500～1500mg/L的乙烯利药液喷洒植株可催熟。
9、李子 用50～100mg/L的乙烯利药液喷洒植株，可改善果实品质、催熟。
10、菠萝催熟：在果实的成熟度达七成以上时，使用乙烯利500毫升/升的药液浸果，可在不影响品质和产量的前提下催熟。
11、櫻桃催熟：早春可在果实成熟度达7成熟时，用200～300mg/升的乙烯利药液浸果，可催熟。且不影响品质。
12、小辣椒催红：在小辣椒生长后期，植株上已有1/3的果实转红时，用1000毫升/升的乙烯利药液，喷洒植株，可加速植株叶片脱落，4-6天后果实即可全部转红，可提早采收。
13、西瓜催熟： 在西瓜长至瓜个已定型期,用纱布沾200-300毫升/升浓度的乙烯利水溶液抹西瓜表皮，西瓜能提早5-7天成熟，果汁中可溶性固形物增加1-3%，增加含糖量和甜度。
14、烟叶：晩烟用500～1000mg/L的乙烯利药液喷洒植株，可加快后期烟叶转黄、增产、提高品质。
15、胡椒：在胡椒果实开始成熟时，用100毫升/升的乙烯利药液，喷洒未成熟的果实，可加速胡椒成熟，缩短分批采收时间。
16、柑橘：在果实已达到转色期时，用200mg/L药液喷洒植株，可提前1-2周采收。
17、葡萄：在7月下旬和8月初，用2000mg/L药液各喷施1次果穗，可提前10天左右成熟，成熟整齐，风味、品质俱佳。
18、梨树：在采收前25天时，喷洒150mg/L药液，可使果实比自然成熟期提早10天，对果实大小、品质无不良影响。
19、枣树：在正常采收前5天用300mg/L的乙烯利药液喷洒，喷洒后5-6天，果实全部自然脱落，比人工打枣提高工效10倍左右。