1. 葡萄着色用什么肥料
可以用红糖的。
不过要粉剂磷酸二氢钾和红糖一起搭配使用效果才好。磷酸二氢钾是市面上选择较多的叶面肥,建议使用磷酸二氢钾,但是磷酸二氢钾的 选择也是有一定的技巧的。
市场上分为粉剂和晶体两种，要选择粉剂的，比晶体好溶解，吸收利用率高。选择无激素的磷酸二氢钾，不会对葡萄造成激素性的生长。
按照葡萄传统的施肥方法，采收后的施肥可以分二次进行，第一次为月子肥，第二次为秋施肥（或冬施肥），但从近年的施肥实践来看，并且本着经济和有效的原则，可以把月子肥与秋施肥二合一进行一次性施肥，既经济，又实惠，也有效。
2. 葡萄着色用什么肥料好
着色剂一：乙烯利
葡萄自然上色，是因为树体内自然产生了乙烯利。当乙烯利不足时，就需要进行人为补充，促进葡萄着色了，一般在葡萄刚开始上色时使用适量乙烯利进行喷施，能够促进上色和成熟。对于乙烯利的使用一定要慎重，不能为了盲目促进上色而使用过量，不然在运输过程中会产生掉粒、烂粒等情况。
着色剂二：脱落酸（s-诱抗素）
脱落酸也叫ABA，它的上色效果比乙烯利好，而且相对安全，对叶片、果实的影响较小，但是不能促进果实早熟和糖度的提高。如果只考虑给果实上色，脱落酸是一个好的选择，但是使用过量，脱落酸也会造成果皮黯淡无光，果实脱落，商品价值下降。
着色剂三：吡效隆
吡效隆是一种应用比较广泛的植物生长调节剂，一般在葡萄花后使用对果穗进行喷施，它的主要作用是促进统一着色，但是会延迟成熟时间，如果想要提前上市抢占市场，千万不能选择吡效隆。
着色剂四：二氢茉莉酸丙酯
二氢茉莉酸丙酯是一种比较安全的着色剂，通常搭配油菜素内酯使用，既能促进着色，对果实糖度的积累也有一定积极作用，使用这种着色剂的果实一般能提前一个星期成熟。
着色剂五：花青素
花青素一般在葡萄刚开始上色时使用较多，主要用于喷施果面，对树体影响较小，但是这种着色剂的效果比较缓慢，而且价格相对昂贵。
3. 葡萄使用什么着色剂好
葡萄着色最快的方法
药剂着色 ：乙烯利是比较常见的葡萄增甜增色着色剂,可以在葡萄刚开始着色时使用乙烯利,这样能加快着色速度,使其快速成熟。
施肥着色 ：目前有很多农户开始使用肥料给葡萄着色
葡萄上色期特别重要,施用的肥料对葡萄品质会产生很大影响,这时可以施用硝酸钾、硫酸钾、磷酸二氢钾等肥料。
4. 葡萄上色用什么肥料好
在葡萄着色期，我们可以施钾肥每亩30—40公斤之间，能使葡萄果粒上色快，糖分相对比较高，结出来的果实也比较甜。
在葡萄上色期至成熟期间，应严格控制水的灌溉，应采取前20天停止灌溉，有利于成熟时，果粒硬度和糖度的增加，其次进行葡萄果树根系避雨措施，后期可以用黑色地膜覆盖地面，来保证土壤里的水分变化不大，雨后还应及时把葡萄果园内，存有的积水及时排出，防止葡萄果粒成熟期内产生裂果。
5. 葡萄着色用什么肥料最好
葡萄喷施白糖不是增加甜度，而是在果穗上均匀喷洒150─300倍的葡萄着色增糖剂，促进着色，提高甜度。
如何提高葡萄甜度
喷施稀土
叶面喷施稀土，可提高合糖量0.6度，且能增加产量。使用方法是：在果实变软期喷施0．05％的硝酸稀土液。喷洒部位以嫩叶和叶背为主。喷洒时间最好选在晴天下午或阴天，以避免喷施后暴晒或雨水冲刷而降低效果。如果喷后24小时内遇雨，应重新喷一次。
喷施葡萄着色增糖剂 在果实充分软化，部分果粒稍转紫色时，于采摘出售前一周，在果穗上均匀喷洒150─300倍的葡萄着色增糖剂，促进着色，提高甜度。
喷施激素
主要有调节膦和助壮素等，分别可以提高糖度1度和0.6度左右。使用方法是：在果实开始变软时，喷施调节膦溶液，或助壮素溶液。喷洒部位也是以嫩叶和叶背为主，喷洒要均匀，要全部湿润。
6. 葡萄着色有效的水溶肥
磷酸二氢钾和多种微量元素是葡萄水溶肥的配方
7. 葡萄着色用什么肥料比较好
着色早期用不会有影响，晚期的话，慎重使用，抛开这方面不说，再说药效问题，现在着色晚期，使用吡唑醚菌酯效果也不是很适合，可以用咪鲜胺，或者克菌丹.戊唑醇来代替吡唑醚菌酯。
因为后期重点是炭疽病，落果问题，咪鲜胺相比起来确实更高一些，还可以保鲜。
8. 葡萄转色用什么肥
了解到这些影响葡萄着色的因素，那到底该怎么做才能促进葡萄上色均匀，达到一个良好转色的结果呢？我觉得大体可以从可控的3大方面来入手：
1、水的把控
果实成熟期灌水或降雨过多，致果皮细胞含水量过多，从而降低糖、酸和花色素的浓度，所以果实着色差。有调查就说明，干燥土壤上生长的葡萄含糖量高，着色较好。所以果实发育后期（约采前20天）应注意控水，保持果园适度干燥。
2、施肥的把控
多用有机肥总是没错了，可提高土壤有机质的含量，均有利于果实着色。另外还有一些元素也参与了葡萄的转色过程，比如高氮含量并不利于糖积累，从而对转色不利；而钾含量既能促进糖的积累；磷对果实着色有利众所周知的了；还有钙可以增加浆果的糖分和香味；硼有利于芳香物质的形成，可提高糖度，改善浆果品质。
产品经理朱老师建议：葡萄花穗出来后到果实膨大阶段主要以氮肥为主，当然中微量元素也是需要的；到葡萄后期转色以磷钾肥为主，严格控制氮的用量。另外转色后尽量不要用硝酸钾，容易造成转色不好，果脆！当然还要适量施用钙、钼、硼等矿质元素，对果实着色也有一定促进作用。
果儿补充一下：一般葡萄地会用到这三种钾肥，如硝酸钾、硫酸钾以及磷酸二氢钾，但磷酸二氢钾对于葡萄来说是比较好的肥料，即含磷又含钾，功效可想而知。
有调查就表明，挂果越多的葡萄树着色就会越差，成熟亦越晚，品质当然也不很好。通过一些农事操作来辅助或调节葡萄树体的长势及营养流动也是个不错的操作，就如以下这些措施：
1、合理留果、摘叶
在生产上葡萄的叶果比标准一般为12~20：1。适宜的叶果比，有利于果实中糖分的积累，从而促进果实着色。
丰收邦提到：在淮河流域及淮南以南地区，在保证水肥的前提下，如每梢载果量两斤左右，以常规叶片大小为标准，必须保证18-20片有效叶片，载果量每增加半斤，需增加3-5片叶片。在淮河以北地区，光照质量较好，留叶量可适当减少。对于夏黑等叶片较大的品种，梢距保持在25公分以上，红提等叶片较小的品种，梢距可保持在20公分左右，避免叶片相互遮挡，降低有效叶片面积。
2、主干环剥
主干或主蔓适时环剥，切断了上部叶片光合产物向地下根系输送的通道，使碳水化合物贮积在地上部，促进果实中糖分的积累，有利于花色素的合成。杨治元等老师就提到过：所有的葡萄品种，硬核期主干环剥均能达到提早着色、提早成熟。
中国农业科学院郑州果树研究所郭西智老师建议：一般在果实硬核期环剥，过早影响果实的膨大及树体生长，过晚效果不理想；环剥口宽度为0.5～0.8 cm或主干茎粗的1/5，过窄伤口愈合快，效果不明显，过宽伤口愈合时间长，会严重削弱树势，得不偿失；环剥时要清除韧皮部，暴露出木质部，若韧皮部清除不彻底会影响环剥效果。
3、葡萄套袋
果实套袋具有促进果面着色、提高果面光洁度、预防病虫害、减少果面污染和农药残留、提高商品价值、增加经济效益等优点。前面有提到花青素是葡萄主要起作用的色素，而花青素又是由花青苷合成而来。有调查表明，不同颜色的果袋可以影响花青苷的合成，来进一步调控葡萄的着色。
中国农业科学院果树研究所冀晓昊等老师研究发现，红色纸袋、绿色纸袋和蓝色纸袋处理明显推迟了葡萄的转色期，并延缓了花青苷的积累，但到果实完熟期，花青苷含量表现为蓝色纸袋＞白色纸袋＞对照＞绿色纸袋＞红色纸袋，即蓝色纸袋有利于葡萄花青苷合成。
着色剂在葡萄上的使用，相对于其他操作来说上色会快些，但使用不当总会引发或多或少的问题，如掉粒、着色不均匀、颜色过深、口感变差、引起水罐子病等，所以还是不太推荐大家使用。若你们还是要用，请科学谨慎使用！根据陈锦永老师的介绍，在葡萄着色和成熟常用的调节物质有如下：
1、乙烯利
在果实开始上色时使用乙烯利200~500毫克/升喷施或浸蘸果穗，可提前成熟4~11天。
2、脱落酸（ABA）
在浆果转色期用脱落酸200~300毫克/升喷施或浸蘸果穗，效果优于乙烯利，而且叶、果脱落等副作用轻。但只能促进果实上色，不能提早成熟和提高糖度，如使用过度会使果皮色泽发暗不艳，影响外观。
3、正二氢茉莉酸丙酯（PDJ）
属于茉莉酸类生长调节物质，可在葡萄着色初期使用50毫克/升均匀喷施叶片，即可促进葡萄着色，又可提早成熟1周以上，如果与0.25~0.5毫克/生的油菜素内酯混用，促进成熟、增糖降酸的效果更好。
4、吡效隆（CPPU）
它可以调节花青苷的合成。可在花后用2~5毫克/升处理果穗可推迟果实着色和成熟3天以上，但果实最终着色整齐。
5、复硝酚钠
在果实生长期用25~50毫克/升该溶液喷施叶片，可增强光合作用，加速营养物质积累，促进果实膨大和着色，并提早成熟。
6、烯效唑
在浆果成熟前1月使用50~100毫克/升喷施叶片，可促进果皮花色苷的形成，从而促进果实着色。
果儿提个醒：对于尚未使用过的或不确定用量的着色剂，一定要先少量试用，认定效果好、副作用小、价格较合适后再扩大使用！
9. 葡萄着色期用什么叶面肥
葡萄上色是可以使用沃生的，因为沃生是一种中量元素水溶肥料，施用后可以促进作物的根系生长，保花保果，延长觧果的储存时间，同时又能增加葡萄所含的铁，钙，锌，磷，的浓度，使果实甜度增大，肉质增厚，品相好，沃生是一种安全有效的水浴肥，用10oml的水溶肥兑水200斤对葡萄进行叶面喷施两次，每次间隔15天，可以增加葡萄的产量，达到增产增收。
10. 葡萄着色期施肥
如果把转色只是归咎于肥料的话，那就大错特错了，转色期肥料确实重要，但这也是一个综合因素，很多果农在使用肥料时，都会选择硫酸钾，甚至从膨大期就可以使用，实际上在膨大期，还是要施用一些氮肥的，可以使用硝酸钾，下面谈谈转色期做好转色工作的建议。
促进叶片健康
叶片健康是葡萄能够利用光合作用，源源不断产生养分重要手段，如果叶片被霜霉病等侵染，叶片失去光合功能，最终会影响着色的。
提高光照
对于一些叶片较多或者遮挡较多的果园，可以将叶片稍微移动一下，保证穗子能充分接受阳光，对于已经套袋的转色不良，还可以提前7-10天摘袋。现在很多果场使用反光膜增进光照，方法不错。
营养补充
葡萄转色期，根部追施硫酸钾，叶面可以喷施磷酸二氢钾例如磷钾源库等，还是适当补充钙镁等中微量元素，这些中微量元素需求虽小，但会影响转色效果和最终风味，市面上有一些综合性叶面肥例如红库叶面肥之类，大家也可以选择合适产品使用，不建议盲目施用激素促进转色。
葡萄缺‘钾’了，据专家实验证明，可能跟多葡友都知道钾元素对葡萄很重要。但是到底重要到什么程度呢？可能葡友就不知道了。那咱们今天就来说说补钾对葡萄的重要性！
曾经就有相关的研究报道，辽宁的学者研究发现，经过钾肥施用后，竟将一片葡萄的含糖量由20.3%提升到22.8%！
现在好多葡萄已在陆续上市，不同于往年，现在是追求品质的时代，葡萄的口感、甜度大家都更注重。能碰上既有产量又有品质的葡萄可谓是难得可贵！
一、认识钾元素
钾（K）是植物主要的营养元素，跟氮（N）、磷（P）一样，是植物需要量和收获时带走量较多的营养元素，而它们通过残茬和根的形式归还给土壤的数量却不多。
钙元素是植物不可或缺的第四元素，而钾作为第三大元素，虽说大家都认识它的重要性，但却在关键时刻往往被忽略了。
钾的重要性在于两点：
一是钾与碳水化合物的形成、积累和运转有关，换句话说，就是钾能促进枝蔓成熟，加强养分的贮藏和积累，提高抗病力和抗寒力，对植物的生长发育是个强有力的支撑。
二是钾元素对细胞壁加厚和提高细胞液浓度有着良好的作用，我们常碰到的葡萄上色不良，糖度不够，十有八九是因为钾没补好。
总的来说，它可促进浆果成熟，提高果实内含糖量，降低含酸量，促进芳香物质和色素的形成。钾充足时，浆果的耐贮运性会增加。
二、钾与生理病害的关系
植物缺钾的表现一般在叶片能直观看到，而在果实上是不容易察觉的。
也可以这么说，因为缺钾，叶片部分功能受到破坏，导致营养吸收及各类物质的转运受到影响，从而导致果实该吸收的没得吸收，品质自然就会下降。
叶片缺钾：枝条中部的叶片表现为扭曲，以后叶缘和叶脉间失绿变干，并逐渐由边缘向中间枯焦，叶子变脆容易脱落。
果实缺钾：缺钾时葡萄不能有效的利用硝酸盐，影响光合作用，减少同化产物；果实小，着色不良，成熟前容易落果，降低产量和品质。
但是，当钾元素过量时，也会对植物造成不好的影响，比如会阻碍植株对镁、锰和锌的吸收，从而会出现缺镁、锰或缺锌等症状。
三、葡萄为什么容易缺钾
1、土壤本身供钾就不足像一些红黄壤、冲积物发育的泥沙土、浅海沉积物发育的砂性土及丘陵山地新垦土壤等，土壤含钾低或质地粗，土壤钾素流失也严重，有效钾不足。在这种土地种葡萄，缺钾状就会容易出现。
2、园子的管理不当一些葡萄的高产园，钾元素的携出量会比较大，从而导致土壤有效钾元素的严重亏缺；其次连续下雨时，如果田间排水不良，土壤还原性过强，导致根系活力降低，对钾元素的吸收也会受阻。
3、人工施肥操作不当有些园子大量常年偏施氮肥，有机肥类和钾肥用得少，土壤里又施入过量的钙、镁等元素，不充分考虑元素间的拮抗作用，从而诱发缺钾症。
四、葡萄补钾的原则
葡萄是喜钾作物，营养三要素中吸收量为钾>氮>磷。葡萄从萌芽展叶之后就开始吸收钾，果实第一次膨大期达到高峰。
我们都知道葡萄是喜钾果树，比如每生产100千克果实中，吸收钾（K2O）0.36千克，吸收氮0.30千克吸收磷（P2O5）0.15千克。氮、磷、钾总量的吸收明显高于桃、柿子、蜜柑、梨、苹果这5种果树。
葡萄萌芽展叶到开始吸收钾元素，一直持续到果实完全成熟，果实膨大期吸收的钾素会比较多。钾在植物体内是可以移动的，可多次利用，果实膨大期至着色期叶片和叶柄中的钾会向果实移动，故果实膨大期前吸收的钾的效用可以维持到浆果成熟期，如果该时期内钾素的供应不足，那就会影响果实成熟。
所以说，为了提高土壤肥沃力和含钾量，改变土壤结构，葡萄补钾一定要增施有机肥，以此作为基础上，在葡萄吸钾的高峰期，前期膨大用硝酸钾和磷酸二氢钾，后期着色开始用硫酸钾型。及时给植株补充钾元素，增加果实糖分含量，促进果实上色。