1. 酿啤酒设备的工作原理
1：每个杯子的杯底都有一个洞，上面有一圈磁铁，然後在磁铁上方放一枚啤酒标章。啤酒从杯底的小洞灌入，装满到杯口，磁铁就会吸住标章，把洞口给封住。
2：利用压力差，从下面灌都有一根长管伸入啤酒瓶内，啤酒由瓶口和管子之间灌入，气体由管子排出，到满时，酒由管子溢出，停止灌装。
3：插上灌装机的时候，杯子底部的小红盖子被顶开，满了之后上面的酒就会对盖子产生压力。端起来之后盖子就自动被压紧。
2. 精酿啤酒设备原理
基本原理：麦芽汁经制备、冷却后,加入酵母菌,输送到发酵罐中,开始发酵.传统工艺分为前发酵和后发酵,分别在不同的发酵罐中进行,现在流行的做法是在一个罐内进行一次发酵。前发酵主要是利用酵母菌将麦芽汁中的麦芽糖转变成酒精（即酵母的无氧呼吸作用）,后发酵主要是产生一些风味物质,排除掉啤酒中的异味,并促进啤酒的成熟。所有的精酿啤酒都是通过麦芽糖（还有麦芽内释放的其他各种糖类）发酵得来的。麦芽糖好好地放在那里是永远不会发酵成酒精的，这个发酵过程一定要有酵母菌的催化下才能完成。
3. 啤酒制造原理
飞马打酒，它的工作原理是这样的：在稳定压力下二氧化碳气体可以以溶解在液体里，当压力发生变化和空气进入后，二氧化碳气体体积急剧边化膨胀，排出液体。即为啤酒消泡原理，气泡排除后，啤酒的口感会有相应变化，故部分人喜欢消泡后的啤酒。
泡沫飞马是一款可以打无泡沫的酒头，可以控制啤酒泡泡的多少。 泡沫飞马是风靡欧洲俄罗斯啤酒市场的一种罐瓶的酒头，适用于28的瓶口 。
4. 酿啤酒设备的工作原理图
原理灌装时,加压的啤酒从杯底顶开磁铁,直到啤酒装满整个酒杯,这时杯底内外压力就大致相当,在杯内啤酒压力作用下,磁铁回到原位,再次紧紧压住杯底的小孔。
5. 啤酒生产工艺原理
1、粉碎。把麦芽研磨成粉末，加入温水，生成麦芽汁。
2、过滤。麦芽汁被传送至过滤器中去除皮壳等固体物。
3、加热。麦芽汁煮1至2个小时，加入啤酒花。
4、冷却。冷却至8摄氏度，并被充入压缩空气。
5、发酵。加入酵母，麦芽汁里的麦芽糖转化为酒精。
6、成熟及储存。这是成熟的过程，即在0摄氏度的存储罐中存放，这会使啤酒形成独特风格