1. 中国国际精酿啤酒会议暨展览会
精酿啤酒的成分是麦芽、酵母、啤酒花和水。
下面介绍一下这四种原料：
1、麦芽
麦芽会影响精酿啤酒的风味。精酿啤酒注重麦芽的品质，所以对于麦芽的香味、色泽、千粒重、脆度以及糖化力的要求都很高。
2、酵母
酵母可以改善啤酒的风味以及增加营养。拉格酵母与艾尔酵母是酿酒的主要酵母，而这每一种酵母当中还含有数千种不同的酵母菌株，正是这些酵母菌株，使得各家精酿啤酒区分开来。
3、啤酒花
啤酒花，又被称为蛇麻花。属于荨麻目大麻科葎草属，是攀援草本植物。雌雄异株，酿酒所用的只是雌花。
啤酒花在酿酒过程中具有天然防腐、延长啤酒保质期的作用，还可以形成啤酒的细腻泡沫，并能澄清麦汁使啤酒变得清透，还能平衡麦芽汁甜度使啤酒变得可口。
4、水
水在酿酒原料里所占的成分高达90%。从中可以看出水质的重要性。无论是家酿还是工业酿酒，对水质的要求都特别高，因为它严重影响着酒的风味与口感。
精酿啤酒水质要求高
即便具备了好的原料、酒花，优良的酵母和高超的酿造技术，但没有好的水做保证，也不可能酿造出好的啤酒。水是酒的血液，是酒的灵魂，想生产出好的啤酒首先要考虑有没有好的水源作保证。
2. 啤酒展览会
上海世博展览馆5月展会排期表
展会名称 时间
2021中华老字号博览会 5月28日-5月31日
2021 TOPS 上海它博会 5月28日-5月30日
2021第十八届上海国际茶业交易（春季）博览会 5月28日-5月31日
2021中国国际粉末冶金、硬质合金与先进陶瓷展览会 5月23日-5月25日
第17届亚洲打印技术及耗材展览会暨上海智能办公电商展览会 5月19日-5月21日
2021第三届中国（上海）国际计量测试技术与设备博览会 5月18日-5月20日
亚洲国际天然产品博览会 5月12日-5月13日
亚洲国际有机产品博览会 5月12日-5月14日
2021亚洲国际精酿啤酒展览会暨会议 5月12日-5月14日
第三届上海国际生活时尚内衣展览会 5月11日-5月13日
第四届上海国际流行服饰配饰展览会 5月11日-5月13日
第四届上海国际帽子围巾手套展览会 5月11日-5月13日
2021第16届上海国际袜业采购交易会 5月11日-5月13日
中国（上海）国际眼镜业展览会 5月6日-5月8日
《明日方舟》音律联觉Ambience Synesthesia专场演出 5月2日-5月3日
2021华夏家博会45届 5月1日-5月3日
上海新国际博览中心5月展会排期
2021年中国国际自行车展览会 5月5日-8日
2021年中国国际电动车及零配件展览会
2021年中国国际摩托车及零部件展览会
2021年上海国际户外骑行装备展览会
中国国际玻璃工业技术展览会 5月6日-9日
中国国际美容化妆洗涤用品博览会 5月12日-14日
第二十二届中国国际食品和饮料展览会 5月18日-20日
CCF2021上海国际日用百货商品（春季）博览会 5月18日-20日
CCF2021上海国际厨卫及餐厅用品展览会
上海国际电子烟产业博览会 5月18日-20日
第二十六届中国国际厨房、卫浴设施展览会 5月26日-29日
国家会展中心(上海)5月展会排期表
CME中国机床展 5月6日-8日
第57届中国（上海）国际美博会 5月6日-8日
长三角国际应急减灾和救援博览会 5月7日-9日
全国药品交易会/2021国际健康营养博览会 5月12日-14日
中国国际医疗器械（春季）博览会， 5月13日-16日
中国国际医疗器械设计与制造技术（春季）博览会
中国国际体育用品博览会 5月19日-5月22日2021高登国际美食展 5月20日-22日
上海国际地理标志茶叶博览会
上海国际航空、邮轮及列车食品与用品展览会
上海国际烘焙展览会上海国际地理标志茶叶博览会
上海国际航空、邮轮及列车食品与用品展览会
上海国际烘焙展览会
上海国际火锅产业博览会
上海国际葡萄酒及烈酒展览会
上海国际轻餐饮连锁加盟展览会
上海国际糖酒食品交易会
中国(上海)国际地理标志产品博览会
中国餐饮工业博览会
中国餐饮供应链及新零售博览会
中国国际食品、肉类及水产品展览会
2021中国国际流体机械展览会 5月26日-5月28日
第十九届中国国际铸造博览会、 5月26日-5月28日
第十五届中国国际压铸工业展览会、
第二十届中国国际冶金工业展览会、
第十九届中国国际工业炉及热工技术展览会
2021年亚洲3D打印、增材制造展览会 5月26日-5月28日
第十七届上海国际胶粘带保护膜及功能膜展览会、 5月26日-5月28日
第十七届上海国际卷材与模切展览会、
第十七届上海国际薄膜软包装展览会
LINK FASHION服装品牌展会 5月27日-5月29日
3. 啤酒设备展览会
第十五届中国国际酒业博览会”（以下简称“酒博会”），将于2020年10月29日-11月2日在泸州国际会展中心举办，10月30日上午正式开幕。
中国酒业协会称，本次酒博会原定于2020年3月18日-22日举办，因受新冠疫情的影响进行了推迟。
据悉，本届酒博会以“举杯中国·品味世界”为主题，将聚焦酒业发展新机遇，通过线上线下的有效结合，展现贸易洽谈、合作交流的新气象、新作为。酒博会将是集产品交易、信息服务、技术交流、投资促进和文化交流为一体的综合性国际展会。
酒博会展品涵盖多种品类的酒水，其中包括中国白酒名酒展区；中国葡萄酒、果酒展区；露酒展区；啤酒嘉年华；进口葡萄酒、烈酒展区；国粹黄酒展区；酿造料酒展区；白酒酒庄酒展区；中国白酒典型名酒展区；陈年名酒展区；酒类装备及包材展区。
另外，同期还将举办多场论坛，涵盖中国国际酒业发展论坛、白酒国家评委换届培训、中国酒业2.0数字化转型发展高峰论坛、中国酒业协会文化遗产保护委员会成立大会、青酌奖”新品评选等近20个活动。
本届酒博会由中国酒业协会主办，四川省经济和信息化厅、四川省商务厅、四川省外事办公室、四川省经济合作局、泸州市人民政府承办。中国酒业协会表示，展会期间，其积极筹办各项活动，构建展商与专业观众以及消费者的对接服务平台，推动中国酒类产业向世界酒类产业融合发展，使行业企业共享酒类产业发展成果。
4. 啤酒设备展会中酿机械
mythos是魅斯牌子的啤酒
mythos魅斯原酿啤酒集团有限公司是一家技术力量雄厚、生产设备先进的专业啤酒运营公司,公司先进经营理念,在中国市场隆重推出(魅斯啤酒)，让中国广大啤酒爱好者真正享用到纯真的、清爽的啤酒。该两款啤酒口感好、质量稳定、保质期长。其特点口感清爽、麦芽香味浓厚、泡沫细腻、挂杯持久、饮用后头不痛口不干、是不含甲醛的放心啤酒。
5. 专注行业发展 北京国际精酿啤酒展览会在京举办
是中国南京
南京是中国精酿啤酒的发源地，“精酿啤酒”四个金光闪闪的名字起源于南京，中国精酿啤酒节也于2013年创办于南京。
悠航鲜啤
悠航的名字，来源于一首在美国家喻户晓的歌曲“Slow Boat to China”。
悠航鲜啤参加过2014、2016、2017、2018中国精酿啤酒节。
牛啤堂
2013年，“牛啤堂”在北京的护国寺开建了第一家啤酒屋。
牛啤堂研发和酿造的多元化、创新性的当代中国精酿。
牛啤堂自成立起， 参加过2014、2015、2016、2017、2018、2021共六届啤酒节。
当歌精酿
对酒当歌，人生几何。当歌精酿由酿酒师始觉创立。
京A精酿
由两位多年老友Alex和Kris于2012年创立，京A是一家不断推陈出新的酿酒厂。
6. 上海啤酒设备展会
上海人确实是比较的，喜欢喝啤酒，上海的啤酒呀，像青岛啤酒王子啤酒在上海地区卖的就是比较好的，另外上海的本土啤酒呢也是有很多的，但是那些品牌并不是特别的出名，卖的最好，市场占有率最高的还是青岛啤酒的，这种啤酒全国都是很具有知名度的。