1. 大型做面机器
有几种情况：
1、水加少了才会很干，比如：面粉400g，就应该加入200g凉水；
2、盖上湿布醒30分钟左右；
3、反复把面皮多压几次，最后再调到切面条档位上切。（边撒面粉，边切，防粘连） 这样做出来的面条既光滑，又细腻，还不会干硬。
2. 大型和面机器
大多数家用和面机能和1.5--2公斤面粉。因为家庭和面的量往往不会太大，所以家庭和面机通常也不会做得太大，电动机的功率一般在800--1200瓦之间，和面机上的面缸一般也不会太大，最多能装的下2公斤面粉和一公斤水就接近满缸了。
3. 做面机小型
手摇面条机价格是多少？手摇面条机价格
1、价格：￥36.00/台 不锈钢手动压面机手摇家用三刀二刀面条机多功能饺子皮饨皮擀面机 厂家：永康市容心工贸有限公司
2、价格：￥90.00/台 面条机家用压面机手动不锈钢手摇小型饺子皮拉面机制面机 厂家：台州厚加电器有限公司
3、价格：￥30.00/台 厂家直销多功能不锈钢家用两三刀手摇面条擀饺子馄饨皮压面机 厂家：临沂市兰山区六特食品机械厂 以上价格仅供参考
4. 大型做面机器价格
压面机压出的面条太硬，老是压不好！说明和的面太硬了，面没和好！没和均匀！
面要压好，和面是关键！所以和面时倒水一定要一点一点倒边倒边转圈搅拌！和的面软硬刚好！最好多搅拌一会…搅拌的时间越长越好，搅拌完在让和的面醒几分钟！
面要和好。和面的软硬是关键！只要掌握好和面技巧。才能压出好吃劲道的面条！
5. 做面的机器
首先要说一下，市面上有面条机就是几个牌子，大牌子有九阳美的苏泊尔，还有德国宝，正品元！别的哪些牌子就不建议买了！使用的材质没有保障！
其次按价格来说九阳美的苏泊尔的价格都差不多，就是正品元的要贵点要五千左右！不过一分钱一分货，便宜的机子做出来的面条真心不怎样一点味道都没有，压根就没有嚼劲！
其次就是操作也很麻烦还要去量水杯量面粉！正品元的就稍微好点可以自动配比！要吃多少直接倒面粉进去！做出来的面条有手擀面的嚼劲！毕竟人家卖那么贵是有原因的！说明本人不是托只是喜欢吃面条而已！勿喜勿喷！
6. 手工做面机
压面机可以做3种面条特宽（8mm);宽（4mm);圆（2mm)还有饺子皮、馄饨皮
想着自己动手做做面条
比起市面上的面条不知道加了什么7788的添加剂的不知道好多少
南方人不熟悉面食，手擀面太费劲，买台压面机解放下
可是没想到这个手动的还是很费劲的
手动的压面机需要固定在操作台面上，旋紧。
准备材料：中筋面粉、鸡蛋、少许水、少许盐
PS:（方子比例我按照说明书上粉和水5:2比例，鸡蛋可以代替水，单个人觉得全部用鸡蛋代替水，面条太硬了，所以加点水补充下）
这是我第二次做，第一次我用平时做面包的高筋粉，但是没有鸡蛋，用水，口感也不错；但劲道不如这次用中筋面粉+鸡蛋来的爽滑Q弹。
做法：
1、先和面，压面机对于面团的要求不高，不需要揉成团
2、压面机有6个压面档，1最厚，6 最薄，面团一般压到4档就差不多了
3、先用1档或者2档压出碎面皮
4、揉面将碎面皮接在一起，继续压，直至压成较长的面皮
5、接着可以将面皮对折，继续压制，档数可以逐渐增加，直到压成光滑完整的面皮
6、面皮压好后再面皮上，涂抹上面粉，开始压制面条，可以防止面条黏在一起
7、压好后的面条，可以晒干保存，或者冷冻保存 ，切记不可以冷藏哦