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红薯加工机械设备(加工红薯干机器红薯干加工设备)

来源:www.haichao.net  时间:2023-01-19 00:46   点击:115  编辑:admin   手机版

1. 加工红薯干机器红薯干加工设备

用刀具切碎。红薯碾碎是为了生产红薯淀粉,在没有机器的时候可以用菜刀等刀具把红薯切成很小的块,放入器皿中泡一段时间然后碾碎,沉淀后用布包过滤就产生了淀粉!

2. 红薯干加工全套机器

秋冬季节,最喜欢吃甜甜的红薯干了。

要说哪里的好吃,当然是江西赣南地区黄土种出来特有的,三蒸三晒红薯干,软软糯糯的,甜甜的,而且耐保存,男女老少都喜欢,从小吃到大,最忘不了的就是家乡的红薯干。大家都知道江西赣南脐橙有名,为什么有名呢?因为特有的黄土和气候孕育出好吃的脐橙,几乎没有酸味,其实我们赣南地区还有一种特别有名的就是红薯干,特有的黄土和气候种出来的红薯特别的甜。

超市里卖的那些没有可比性。如今更是江西赣州的地理性标志产品,是非文化物质遗产。番薯干是于都人非常爱吃的一种美味。在那零食奇缺的年代里,它是孩子们最惦念着的零嘴儿。嚼着那软嫩甘甜的番薯干,一股子香气溢满口腔,幸福感油然而生。

首先我们要准备好红薯我们这里种的是老品种红心红薯甜度也更高,晒东西用的竹筛、蒸东西用的蒸桶。

1:为了让红薯更甜一点,可在太阳下晒几天,让红薯更软,然后在地上晾几天,注意一定在防潮,放在通风干燥的地方。

2:然后把红薯洗干净,把红薯的两端用刀切掉。

3:洗干净锅,锅中放入水,红薯也放下去,一定要把红薯完全的浸泡,还要多一点的水。

4:烧大火,把红薯煮熟,用筷子扎一下,能扎烂就熟了。

5:熟了后,捞出来,拿东西装出来。

6:把红薯的皮剥了,我们一般用吃饭用的铁勺子。(用勺子轻轻的刮掉就可以了。)

7: 把皮刮掉后,把红薯切成条形。

8:切完后,把红薯一片一片的摆在竹筛上,最好不要沾在一起了,这样不容易干。

9:大概把红薯晒二三天后,把红薯晒干一点就可以把红薯收起来。

10:把收好的红薯放到蒸桶里蒸半个小时左右。

11:蒸好后,再一次的把红薯晒到竹筛上。

12:大概晒二三天,把红薯仔晒干就可以收起来了。

3. 红薯干加工设备红薯加工机械

把地瓜切片晒干,晒干后把地瓜干碾碎,再用破壁机打成粉。

破壁机是一种先于肠胃将果蔬细胞壁打破,可以更好地促进人体消化和吸收的一款食品加工设备 。

一般家庭用破壁机多打几次就够了,如果要是地瓜干很多,建议拿到村子里的老磨坊去研磨

4. 红薯干烘干机设备

食材:红薯 3个、 香蕉 3根 、 烘干机 一台

烹饪步骤

第一步:把红薯洗干净,放高压锅或者电饭锅、蒸锅,蒸熟(水可以稍微少一点大概蒸9分熟就可以了)

步骤2/7

第二步:蒸熟出锅,不能蒸的太软,不然不好切

步骤3/7

第三步:切成均匀长度,大概0.5-1厘米的厚度,均匀铺在垫子上

步骤4/7

第四步:准备3根熟透的香蕉

步骤5/7

第五步:切成均匀的薄片(吃不完的水果都可以做成果干)

步骤6/7

第六步:跟红薯一起进烘干机,香蕉干60℃烘7个小时,红薯干60℃烘8~9个小时(具体看红薯干切的薄厚而定)

最后一步

第七步:再用密封袋收起来放置,时间久了会变软变甜,烘干的不上火不用担心摄入过多而上

5. 红薯烘干设备

准备食材:红薯十斤。

操作步骤:

1.首先将准备好的新鲜红薯,将其放在流动水中清洗干净。然后用削皮器削掉外皮,有虫眼的地方,一定要削得干净一些。

2.然后将红薯切片,然后再切成长条。切的厚度大概和食指的厚度一样,就可以了。不要切得太粗,也不要切得太细,否则晒干之后水分蒸发就没有口感了。

3.然后将切好的红薯放在蒸笼中,蒸锅中加入足量的清水。将所有的红薯条都放在蒸笼中。蒸笼可以多预备两到三个,然后将其叠放在上面就可以了。

4.将蒸笼放在蒸锅内,将其大火烧开,水烧开之后,再次用大火蒸25分钟就可以了。一定要将红薯干蒸熟才可以,如果切的红薯干比较薄一些,蒸20分钟就可以了。可以根据实际情况来判断时间。

5.蒸好的红薯我们可以打开盖子检查一下,如果红薯不会断裂。用手一捏还能轻捏成泥,就代表红薯的蒸制时间已经好啦。蒸好的红薯我们将其放在一旁晾凉。

6.然后再准备一个透气的凉网,将红薯条一个一个的摆放在上面。红薯条之间留有一定的空隙,大约在天气好的时候晒两到三天就可以了。

两到三天之后,家庭版的自制红薯干就做好啦。我们可以拿来尝一尝,自家做的红薯干,颜色鲜亮,而且又有嚼劲。没有任何的添加剂。所以大家可以放心大胆地吃哦。

好啦,以上就是关于本篇文章的具体分享。你喜欢自己在家做红薯干吗?你还对红薯干的做法有其他技巧吗?欢迎评论区分享给大家哦!我们自己在家做的红薯干,将吃不完的红薯可以直接放在冰箱里冷冻起来。这样红薯干就不会变质了,如果想吃红薯干的时候,可以将其拿出来,放在室温下就可以了。

6. 红薯加工机器设备烤干

可以的,吃红薯粉表面撒上一点盐,然后快捏大一点。放在烤盘中,将烤箱的温度升至180度,时间调至25分钟就可以烤干。

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