1. 无烟烧烤真的无烟吗
肯定有区别了，不过都不推荐用，木炭是最好的，虽然比较呛人，考出的烧烤味道比较好，而且比较便宜
2. 无烟烧烤锅真的无烟吗
无烟锅与不粘锅的区别：
不粘锅：就是在烧菜的时候不会粘锅，这是因为锅底有个涂层，其涂层是由聚四氟乙烯加上其他助剂烧结而成标准对不粘锅使用作了两个限制，一是不粘锅不能制作酸性食品（酸性食物包括各种肉类、蛋、白糖、大米等），二是使用温度要限制在250℃以下。
无烟锅：就是在烧菜的时候产生很少量或者几乎不产生油烟的锅，一般炒菜用炒锅，所有一般无烟锅以炒锅居多，而且有的声称是无烟不粘锅，既没有油烟，也不粘。其采用特殊的含有磁化分子的航天超硬特种陶瓷合金一次精铸成型技术，导热系数高达导热系数达到 175 ，是铁的4倍，传热快，受热均匀，无局部高温，在烹饪加热时，锅内温差不会高于40℃，无须加大火候，并且只保持在食油裂解和挥发的临界温度240℃ 内，因此不会产生令人们担忧的油烟。而一般情况下只能使用木铲，不能使用铁铲，否则涂层会剥落，那就没有用了。
3. 什么叫无烟烧烤
无烟烧烤炉是指烧烤不通过碳加热的方式，而是通过电管加热的方式去烧制食物，这个时候食物本身的水蒸气散发是会有类似于烟雾的，那如果说食物糊了，也会有烟雾无烟的话呢，真正做到无烟其实就只是说在烹调的过程当中，不会因为燃烧不充分而导致的木炭的烟烟味而已，引起而已
4. 无烟烧烤真的无烟吗图片
我经常在家里用无烟炭烤肉吃。
说的明白一点儿，烤肉的时候用无烟炭基本上就和平常炒菜时的油烟差不多，打开吸油烟机就一切搞定了。你可以试一下。我用的是那种六棱形的机制炭。还有好多种，你可以自由选择。机制炭，就是加入煤的成分的机制加工过的木炭。希望我的回答您能明白。
5. 无烟烧烤为什么无烟
从几方面看，无烟烧烤与传统烧烤都有所不同。
1、在烹饪技法上，传统烧烤主要以木炭为燃料，用暗火进行串烤或炙烤成菜。而无烟烧烤则采用燃气或干炭作为燃料，利用烤盘间接传热烤制成菜，简单说就是“煎制”。由于现在的韩式烤炉有特殊的排气系统，故比传统烧烤显得干净卫生一些。
2、在味型上，传统烧烤往往会根据人们的不同口味喜好而有所变化，比如调成孜然味、麻辣味、五香味、孜然麻辣味等味型；而无烟烧烤的味型则主要由腌制原料的汁水和原料烤好后蘸食的汁水来决定。当然，不同的原料配用不同的腌汁和蘸汁后，会形成不同的风味特色。无烟烧烤腌制原料时，一般都要用“五辣”原料，即辣椒、大蒜、洋葱、姜、葱。“辣”是无烟烧烤的主要口味，在腌汁和蘸汁的作用下，食用时会呈现出“五味”，即甜、辣、咸、酸、苦，其中的蘸汁主要起补味的作用。
3、在色泽上，用中式烧烤方法制作的菜肴，大多色呈金黄或棕红，而无烟烧烤的颜色则相对要浅一些，并且大都体现出腌汁的色泽。
4、在口感上，传统烧烤菜肴大都烤得比较干，体现出干香的口感；而无烟烧烤菜肴一般煎至八分熟或刚熟即可，体现的是嫩爽口感。
5、在调味方法上，传统烧烤除形状较大且厚的原料可事先腌制码味以外，形状小且薄的原料和素菜一般都不需要腌制码味，而常常是在烤制过程中直接调味。比如在烤制过程中撒上精盐、孜然粉、辣椒面、花椒面、味精等，并不时刷上香油或色拉油。无烟烧烤的原料必须经过腌制码味。腌渍时，一般还要加入一些水果和洋葱，使成菜有香而不腻的感觉。此外，无烟烧烤在烤制过程中不再调味，只是在食用时才用蘸汁来补味。
6、在就餐形式上，传统烧烤通常都会由厨师将其烤好后，端上桌供客人食用；而无烟烧烤则是由客人自己动手烤制，从而增加了就餐过程中的乐趣。