1. 豆类加工食品设备
千张和豆腐成型用的是不同的设备 单纯的豆腐机便宜 如果带压千张的机器要贵点 日产200斤不算很多 用小型的设备就可以了
去不锈钢加工店定做大概2----3万就能搞定 不同地区不锈钢价格不同 有的地方可能还便宜
2. 豆类加工食品设备厂家
土豆不属于豆类食品。豆角 四季豆属于豆类食品,并不是里面有“豆”字就是豆类食品,豆类食品主要是:黄豆 绿豆 红豆 芸豆 黑豆 荷兰豆 豇豆角等。
3. 大豆食品加工 设备
一)预处理车间压榨工艺描述 大豆 计量 清理 破碎 软化 轧胚 膨化 冷却干燥 浸出 (二)郑州鼎盛机械设备有限公司大豆预处理压榨工艺描述 预处理压榨计量工序:采用专用设备,计量秤生产稳定,用于调节流量和计量生产总量,且能达到累计计量、瞬时计量和成本核算的目的,计量准确,精度高。 大豆预处理压榨工艺清理工序:采用磁选器去除铁杂;振动清理筛去除大杂、秸秆等;比重去石机去除石子和砖块等重杂;除尘系统采用刹克龙、除尘器以及离心风机进行有效的除尘,以保证车间卫生和清除轻杂。 大豆预处理压榨工艺破碎工序:采用破碎机将大豆破碎为4瓣左右。 大豆预处理压榨工艺软化工序:通过进料绞龙进入软化锅内,随着转筒的转动,物料得到不断的翻动,由于转筒内装有加热列管,列管内通有蒸汽,因此物料在随着转筒不断翻动的同时,将大豆加热,使其充分软化,提高大豆原料的塑性,使轧胚机轧出的胚薄而不碎,从而提高浸出效果。 大豆预处理压榨工艺轧胚工序:采用液压紧辊轧胚机,较好的破坏油料细胞组织,以保证轧坯片薄而均匀,有韧性,粉末度小。 大豆预处理压榨工艺膨化工序:对豆胚进行膨化,以进一步破坏油料细胞的结构,大大提高产量,得到受饲料厂家欢迎的膨化粕。
4. 豆制品机器设备
是真的
一、主要原料
花生仁、调料、水等。
二、设备用具
电磨及制豆磨用具。
三、制作方法
将选好的花生仁放入温水中浸泡一夜,第二天捞出,去掉红皮,加入适量的水,用机器粉碎磨浆,用细纱布过滤2—3次,去掉残渣,滤后浆液约有9公斤。加入调料和适量食盐,同浆液一起搅成糊状,倒入铁锅,用文火边煮边搅拌,到全部变为白色、没有浆液时为止。迅速取出倒入豆腐盘架上(厚度约5厘米),遮盖好豆腐包布,压上盖板,放上15—20公斤的重物,压30分钟,待冷却后即成花生豆腐。
5. 豆制品加工设备豆制品
700左右。开一家小型豆腐坊,一般夫妻两个人就可以操作,黄豆的价格2.0-2.3元/斤,取中间的2.2元/斤,1斤黄豆可以出卤水老豆腐2.5-3斤左右,按3斤计算应该是可以的;如果做嫩豆腐可以出4.5-5斤。其余成本是水、电、设备费、人工费,一斤豆腐成本大约2.5元左右。
1斤黄豆成本2.2元,3斤豆腐*2=6元,毛利润6-2.3=3.8元。一天按50斤黄豆的销量,那么毛利润为190元;若加工100斤黄豆,毛利润为380元。
扩展资料
豆腐生意虽是传统生意,除了进行线下销售外,也可以结合现代化的线上营销模式,走社区团购,线上配送等。做豆腐生意,一定要结合当地的市场情况。
在农贸市场或者人流量大的居民小区开现磨豆腐坊,店内开设一半为专卖区,一半为即时生产区,这样既保证了无需大量积压豆制品产品,降低损耗和经营风险,又能满足消费者随时购买到新鲜营养安全放心豆制品,让消费者可亲眼观看其制作过程,放心购买,放心食用,对拉动大量回头客起到积极影响,提升店内经营业绩。
6. 豆制品食品加工
需要投资18~30万左右
1、建厂投入
在决心开厂之后,投资商们需要寻找一块地进行建厂,一般的厂址选择在交通便捷的郊区为佳,豆腐加工厂面积在500平米左右。所以,建厂投资费用至少需要10万元。
2、设备投入
豆腐加工厂投资多少钱?开一个小型的豆腐加工厂,厂内需要设有多台小型干豆腐一体机以及大豆腐一体机,由于市场上这些的设备的价格一般在千元至万元不等,所以,综合考虑下来,总体的设备投入应该不少于15万元。
3、材料投入
豆腐主要的原料为黄豆、黑豆和花生豆等蛋白质含量较高的豆类,而为了使得豆腐拥有更好的品质,这些豆类还需进行筛选。因此,加工厂对于豆类原料的需求极其大。
根据小编了解,加工厂的原料来源一般为周边的农户、农场或者是一些大型批发商。并且通过这些渠道获得的豆类会相对便宜些,不过即使是这样,加工厂每年的材料投入也至少在10万元左右。
4、人工投入
一家小型的豆腐加工厂至少需要20名以上的员工,按照市场上的工资情况,员工的月工资已经在2500元以上,所以,工厂的季度人工资本投入已经至少为15万元。
7. 豆制品加工厂设备
豆腐加工厂利润非常好。大豆价格2.0-2.3元/公斤,中间2.2元/公斤。1公斤大豆可以产出2.5-3公斤左右的卤水豆腐,应按3公斤计算。可以做嫩豆腐的话,可以得4.5-5斤。剩下的成本是水、电、设备、人工,一斤豆腐的成本大概在2.5元左右。1公斤大豆2.2元,3公斤豆腐*2=6元,毛利润6-2.3=3.8元。
按照一天50公斤大豆的销量,那么毛利润是190元;如果加工100公斤大豆,每日毛利润是380元。