一、冷库冷却设备选型有哪些要求?
冷库冷却设备选型要求: (1)冷却间、冻结间和冷却物冷藏间的冷却设备宜选用冷风机。 (2)冻结盘装、箱装或罐装食品时,可采用风吹式搁架排管或平板冻结器等冻结设备;冻结颗粒食品时,可采用流态床速冻装置。 (3)冻结物冷藏间设备宜选用顶排管、墙排管;当食品有良好包装时,可采用冷风机。 (4)包装间的冷却设备,当室温低于-5度时应选用顶排管,当室温高于-5度时宜选用冷风机。 (5)储冰间宜采用顶排管。
二、冷库设备选型如何计算最好是经验值计算方法谢谢?
一、冷库设备可以根据冷库的容积估算制冷量,一般经验按80瓦/立方米,然后按制冷量及控制温度选择压缩机及制冷机组。 二、选择合适的冷库设备的注意事项:
1,根据自已存放货物的吨位、每天的进货出货量和建筑物的大小确定冷库的大小(长×宽×高)确定库门的规格尺寸,门的开启方向。冷库的安装环境应是清洁、干燥、通风。
2、根据所存放的物品,选择确定库内温度(保鲜贮藏: +5--5℃、冷藏冷冻: 0--18℃、低温贮藏: -18--30℃)。
3、根据自已的建筑物的特点和本地的水源情况,选择制冷机的制冷方式,一般有风冷和水冷。
(制冷机是风冷式的用户只需选择安放位置即可,制冷机是水冷式的用户还需配置 水池或深水井、循环水管道及水泵、冷却塔的安放位置)。
三、如何挑选制冷和热交换设备?
(1) 制冷压缩机。这个制冷设备几乎是每一个冷库里都会具备的,制冷压缩机由于设备的功率不同也分为很多种,而小型冷库里一般选用的是全封闭的压缩机。中型和大型则不同,一般选用半封闭压缩机,大型冷库通常会选用螺杆压缩机。
(2) 蒸发器。因为蒸发器具备降温速度快的特点,是冷库中贮藏物品所需的一个重要的制冷设备。它根据设计功能的不同分为不同种类,有风机制作的蒸发器、无缝钢管制作的蒸发器。我们在选用时,要根据它们不同的特点和自己的需求选用。一般情况下,高温冷库选用的是风机蒸发器,而中、低温冷库选用的是无缝钢管制作的蒸发器。
四、冷库冷风机选型?
根据主机大小和冷库温度来选择;0度以上冷库,一般用DL 型,翅片距4mm;-18度以上冷库,一般用DD型,翅片距6mm;-25℃冷库,一般用DJ型,翅片距9mm;化霜方式分:水融霜,电加热融霜,热氟化霜换热面积选择,一匹 8-10平方换热面积