1. 烤山芋用烤箱
用料
山芋 2个
锡纸或油纸 1张
烤山芋(蒸烤箱版)的做法步骤
步骤 1
1、在烤箱的烤盘或烤架铺上锡纸或油纸 2、把山芋冲洗干净 3、叉子在山芋上面各扎一下(这步忘记拍照了) 4、把山芋放入烤箱烤盘里面
步骤 2
叉子在山芋上面各扎一下。
步骤 3
5、烤箱设置温度210度,时间30分钟,无需预热,30分钟后打开蒸烤箱,明显看到山芋皮已经膨胀,开烤箱之后遇冷收缩的变化,用夹子给山芋翻面(注意不要直接用手翻 ,用夹子或者防烫手套)
步骤 4
6、给山芋翻好面后,给烤箱设定210温度和20分钟时间继续烤,根据山芋的情况来看(我的烤箱是蒸烤一体的,不想要山芋太干,所以这次选了蒸气烘烤,其他的烤箱可以直接选择烘烤或者旋转按钮即可)
步骤 5
本次烤的时间是一共50分钟,富得流糖的烤山芋就好啦,出盘照片,如果有冷却架 可以吧整个烤盘放冷却架上放凉一会即可。
2. 烤山芋用烤箱吗
根据红薯的大小而定,以220℃为例:大一些的红薯烤箱温度设定到220℃,时间在60~80分钟左右。小一些的红薯设定到220℃,时间在30分左右即可。
如果温度是240℃的话个头大一些的红薯就只需要40-50分钟,个头小一点的红薯,20分钟左右就可以。
3. 烤山芋用烤箱温度和时间
食材:红薯、锡纸
制作步骤
1、 红薯清洗干净,用厨房纸吸干水分,红薯建议选择细长一点,大小适中,表面不能有破皮或破洞。
2、 烤箱调到230度,预热10分,烤盘放一层锡纸垫底,将红薯放入烤盘。(注:放锡纸垫底可防止红薯表皮的黏液粘在烤盘,不利于烤盘的清洗。)
3、 将烤盘放入烤箱,烤箱调至210度,烤50分钟。(注:每个烤箱的温度不同,可以中途观察一下,以防止红薯烤焦或没熟透,可用牙签轻松插过就是熟透。)
1、 用来烤的红薯皮面不能有破皮、破洞,可选细长,偏小些的红薯,更容易熟透,红薯有破皮或破洞,就会像我烤出来的那样,四周全烤焦不能吃了。
2、 烤红薯一定要垫一层锡纸,防止烤盘粘上红薯液,不好清洗。
3、 每个烤箱的温度不同,一般烤红薯的温度在210度,烤50分钟。
4、 烤箱温度高,拿烤盘记得要带上专用手套,防止烫伤。
4. 烤山芋用烤箱烤多久
烤红薯烤箱温度不是一层不变的,需要根据地瓜的大小和时间来决定烤地瓜的温度,一般是200℃到250摄氏度不等。烤箱烤地瓜的时间要看地瓜的大小,如果选择的是比较细长的地瓜,按摩时间就可以短一些,温度在220℃,只需要30分钟即可,如果温度是240℃的话就只需要25分钟了。如果选择的是个头很大的地瓜,可以适当地延长烘烤的时间。而如果将红薯事先加热成半熟的话,用150℃的温度烘烤10分钟就差不多了。
5. 烤山芋用烤箱多长时间
一般是四十分钟左右。
在家用烤箱烤红薯的话,一般是四十分钟左右就够了 ,但是前提是红薯的个头不能太大了,单个的红薯最好不要超过半斤,如果超过了可能就需要更长的时间了,如果烤制的时间不够,可能会出现红薯的最中心不熟的情况。所以在烤制的时候要参考红薯单个的大小,再决定烤制的时间