1. 手推式煎饼机器
40-50CM都有，常见的45cm，大点也可以，因为可以不完全摊到边缘。我觉得只要煎饼不是太小就好，然后看你的车辆，确定下尺寸大小，毕竟一般都是三轮车上或其他手推车辆，方便出摊！
2. 小煎饼机器
优点
1、不沾效果更强。新式电饼铛表面进行不粘涂料处理，具有上、下铛双面烙制食品的功能，效果非同凡响，令您意想不到。
2、省油。电饼铛制作美食不粘附，容易脱模，脱模不用食油，减少生产成本，单免油一项，一年既可节省不少钱。
3、制作食物口感好。电饼铛做出的食品没有黑底和油腻，在色泽和口感方面有明显的改进，电饼铛可烙制煎饼，烧饼、锅贴、水煎包、烤鸭、薄饼等食品。
4、油烟少。电饼铛在做饭时产生油烟方面也较以往有很大改进，减少油烟，改善工作环境，提高产品质量。
3. 手推式煎饼机图片和视频
1将买回来的玉米面煎饼掰成二张尺寸类似的方形(搞成环形最好)，将备好的圆葱切割成一小块，开启一一小包辣皮和家中必备的鲜辣椒酱。
2、用汤勺将鲜辣椒酱匀称擦抹在一张煎饼果子的表层，将辣皮一样匀称地撒在鲜辣椒酱上，再匀称地撒上切完的圆葱丁。
3、将另一张煎饼果子盖在上面后用手推压，尽可能使二张煎饼果子充足迎合，再横着从左至右翻卷。
4、开启煤气灶调至低火，待锅热后放进煎饼果子改成文火熥三分钟上下，待贴锅一面松脆后翻至另一面，直至双面均松脆后就可以起锅。
4. 半手工煎饼机器
步骤/方式1
此方法适用于苏泊尔的接触烤架（煎烤机）型号：JC32R61－150
材料:新良苦荞麦蛋糕粉50克，鸡蛋3个，玉米油30克，牛奶30克，糖30克，柠檬汁或者白醋几滴
步骤/方式2
1，将玉米油同牛奶混合搅拌至乳化状态
步骤/方式3
2，筛入新良苦荞麦蛋糕粉
步骤/方式4
3.划Z字形拌至无干粉状态后放入蛋黄
步骤/方式5
4.同样划Z形拌至滑顺的蛋黄糊
步骤/方式7
5.蛋白另放入无水无油干净盆中，滴入几滴柠檬汁或者白醋，同时备好糖
步骤/方式7
6.分三次加入糖，打发至提起打蛋头有直立小尖角
步骤/方式8
7.打发好的蛋白同蛋黄糊分三次，用翻拌手法快速轻赢的拌至均匀
步骤/方式9
8.煎饼机提前预热，倒入蛋糊
步骤/方式10
9.先择自主煎烤，火力设置大火，时间为10分钟
步骤/方式11
10.时间到后，进行翻面，同样设置时间，十分钟
步骤/方式12
11.时间到，两面均已煎烤好
步骤/方式13
12.将蛋饼取出，上色非常均匀
步骤/方式14
13.用圆形模具切出自己想要的大小
步骤/方式15
14.用花样模具入在蛋饼胚上，撒上防潮糖粉。
步骤/方式16
15.取下模具，图案即好了，依次做好
5. 煎手抓饼机器
煎手抓饼温度要150℃～180℃。
1、将冷冻的手抓饼取出备用，先预热锅一般无需加油。锅稍微加热一下，温度太高饼容易糊掉。
2、手抓饼放入锅开中火煎时看饼有出油状再煎制10几秒，然后反面煎来回翻动2到3次。
3、用筷子或锅铲从外向里可以轻轻敲打，来帮助饼的膨松。
4、煎制到微黄色可以加鸡蛋或香肠、藤椒鸡排、培根、蔬菜等辅料。
5、再煎15秒左右反面煎，为防止糊掉来回翻动2--3次，煎制到两面呈金黄色即可。
6、鸡蛋和饼分开煎，膨松效果更佳。可以按个人喜好搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱等酱料。
6. 小型自动煎饼机器
55的电鏊子是4000瓦，所以乘以时间1小时，就是4度电或者4千瓦时。
所有电器耗电都跟其功率有关，计算办法也比较简单，即用电量（度）=功率（千瓦）×时间（小时），所以题主所问的55的电鏊子是4千瓦，乘以时间1小时后，得到的就是所用电的多少，单位度。
这里要注意单位，别的没什么。
7. 手动煎饼机器
要是论强度就是钢板的好，两者导热率几乎没有多大差别，不过在质量上还可以说是那个重，哪个就比较好些，锅的厚度越厚储存的温度时间就会保持的长些，锅的整体均匀度也很重要，这些都需要在现场实物比照才可鉴别。