1. 饼干烘干设备
主料 ·
低筋面粉（含蛋配方）| 110g黄油（含蛋配方） | 70g鸡蛋液（含蛋配方） | 12g蔓越莓干（含蛋配方） | 35g糖粉（含蛋配方） | 50g
· 辅料 ·低筋面粉（无蛋配方） | 185g黄油（无蛋配方） | 100g牛奶（无蛋配方） | 15ml（14～15g）蔓越莓干（无蛋配方） | 50g糖粉（无蛋配方） | 75g
· 做法 ·
1.黄油切小块，室温软化，稍微搅打几下。
2.加糖粉，继续搅打均匀至颜色变浅，体积膨大。（糖粉加进去可以用刮刀和黄油稍微拌几下，不然糖粉容易溅出来～）
3.将蛋液分2-3次分别加入，确保每加依次鸡蛋液前都搅打均匀。（做无蛋版本的把这个蛋液用牛奶替换哈）
4.将低筋面粉筛入，用刮刀稍微搅拌均匀。
5.蔓越莓干倒入，并搅拌均匀。6.将面团撮成条放入模具中整形，没有模具的可以直接撮成长条做成圆的，放入冰箱冻约2小时左右，冻硬就好，具体看实际情况哈，别冻太硬会不好切的。
7.好的面团取出，切约7mm的厚片，排入烤盘，放入预热好160度左右的烤箱中烘烤约22－23分钟左右，表面稍稍上色即可，烤好出炉晾凉～（怕大家到后面不小心烤焦了，把温度改低一点，稍微延长点时间～最后的时间可以自己稍微看着点，也更不容易过火咯～觉得颜色太浅稍微调高一点温度直至合适就可以咯）
2. 烘箱烘干设备
烤箱60度是烘干效果。烘干与食物的材料是息息相关的，是根据食物来调整温度，并不是取决于一个温度的，这样烘干效果是比较好的。烤箱在我们生活中是经常能用到的，能够给食物加热、烤制、烘干等等。
3. 饼干烘干设备温度不稳
用低筋面粉百分之八十五，玉米淀粉百分之十五，加适量的水和均，不要像做包子.饺子那么揉搡，那样会出筋，成品就会硬。
用约35度左右的水l碗，加入适量的超市买的酵母和小苏打拌拌，倒入配置好的面粉中拌均，然后用湿布盖上，让它醒适当的时间(跟季节有关)。之后就开始做了。其余的你该知道吧，希望对你有用，那是你在制作过程中没有做好，要不然饼干不可能里外都是干的。
4. 做饼干的设备
22饼干头好
佳能22mm定焦镜头是一枚小巧轻薄的饼干镜头，属于ef-m卡口，这个镜头只能使用在佳能eos m系列的apsc画幅微单机身上，eos单反、eos r无反均无法使用。
这支饼干镜头是佳能现有镜头中规格最为袖珍的一枚，与其eos m系列微单配合起来非常便携，因为eos m系列的好几个机身本身尺寸就比较小，例如m6系列和m100系列都比较小，如果配上这支短小精悍的饼干头，有种描边卡片机的感觉，可以单手持握机器也没什么问题。
5. 饼干烘干机
自制的仓鼠磨牙饼干不用烘干机烘烤，如果有空气炸锅的话用空气炸锅烘烤也可以，都没有的话就只能开最小火将磨牙饼干放到不粘平底锅上煎了，煎的过程中还要一直给饼干翻身免得烤糊了。如果想要磨牙饼干硬度足够的话需要多煎一会让面饼里的水分挥发干净。