1. 冷冻机蒸发器
载冷剂又称冷媒，是在间接供冷系统中用以传递制冷量的中间介质。制冷剂在蒸发器中被制冷剂冷却后，送到冷却设备中，吸收被冷却物体或空间的热量，再返回蒸发器重新被冷却，如此循环不止，以达到传递制冷量的目的。 而制冷剂是制冷机中的工作介质，故又称制冷公质。制冷剂在制冷机中循环流动，在蒸发器内吸取被冷却物或空间的热量而蒸发，在冷凝器内将热量传递给周围介质而被冷凝成液体，制冷系统借助于制冷剂状态的变化，从而实现制冷的目的。
2. 冷冻机蒸发器和冷凝器
蒸发器之所以叫蒸发器，是指液态冷媒在里面蒸发变气态。冷凝器之所以叫冷凝器，是指气态冷媒在里面凝结变液态。 液态冷媒蒸发变气态时大量吸热，把水变冷了，变冷的水送进各个房间，所以叫冷冻水。
气态冷媒在冷凝器内变液态，这个过程需要冷却，冷却水就是起把高温高压的冷媒冷却的作用，所以叫冷却水。 冷却水温度高了，就再送到冷却塔去降温。降了温的冷却水再回流到冷凝器，去冷却高温冷媒。
3. 冷冻机蒸发器工作原理
满液式蒸发器原理:冷水在换热管内通过，制冷剂完全将换热管浸没，吸热后在换热管外蒸发。
满液式蒸发器的传热管表面上有许多针形小孔，管内表面上还有螺旋形凸起强化冷水侧的换热。
这种同时强化管外沸腾和管内传热的高效传热管，使其传热系数较光管提高了5倍左右。
4. 冷冻机蒸发器液位低原因
答：
一、机器运转但不出冰：水盘水量不够或是无水；减速器故障或是减速电机系统故障冰堵、脏堵等。
二、产冰量减少：毛细管或膨胀阀堵；系统中水份过高有轻微冰堵；制冰机冷凝系统有堵；制冷剂不足或是泄露；蒸发器过脏。
三、压缩机间断工作：电压过低检查供电；交接触点烧接触不好；系统压力保护；压缩机启动器故障；冷凝器太脏，高压保护。
四、制冰机漏水：进水阀供给水盘水量过大；连接水管有破损的地方；管箍故障；水位浮阀故障。
五、湿冰冰片不硬：环境温度过高特别是夏天会有这种情况；维修过的机器制冷剂加多；制冰机分水盘供水量过大；压缩机功率不足。
5. 冷冻机蒸发器铜管标准
冷冻室里用铜管的好处：铜管抗高压力比铝管强，铜管不容易被腐蚀冷藏室里用铝管的好处：价格比铜管底，冷藏室里的压力相对冷冻室里来说比较弱，还有就是冷藏室里没有这么容易腐蚀。
6. 冷冻机蒸发器压力范围
冰箱系统压力正常在0.03~0.08MPA，与环境温度有关，冬天低一点，夏天高一点，都在压力范围之内即可。
具体的压力和是否还需要加压，主要是通过冰箱加入制冷剂多少反映出来。一般只看低压压力，加制冷剂后，刚刚启动是0.5公斤，然后一直开冰箱，等到冰箱到了我们设定的温度时，低压就显示0.2公斤左右。
制冷设备只能加注其设计选择的制冷剂。制冷或空调机组的运行效能取决于制冷剂的正确加注量。如制冷剂加注量不足,则蒸发器中制冷剂也将不足。使吸气压力和排气效率降低,还可能引起电机过热。
如制冷剂加注量过度,则冷凝器中液体过多,导致冷凝压力过高及蒸发器回液而可能损坏制冷压缩机。应该在涡旋压缩机高压和低压侧同时充注制冷机液体,大部分充注量应该放在系统的高压侧。加注前后应称重制冷剂钢瓶以确定实际充注量。
液体制冷剂加注的基本方法是将制冷剂通过一个特设在加液管上的干燥过滤器,通过贮液器上带加注口的截止阀或者加注阀加入设备中。