1. 葡萄酒冷藏柜多少度
贮藏适温为0-1℃，相对湿度为85%～95%.葡萄在贮藏中容易发生的主要问题是干枝，掉粒和腐烂。在较低的湿度中，果粒不易腐烂，但易失水皱缩、穗梗干枯，极易掉粒。而空气湿度太高，又容易引起真菌生长，造成腐烂。为了克服两方面的困难，要求在冷柜内维持较高的相对湿度，延缓枝梗干枯。同时采用防腐措施，阻止真菌繁殖，避免果实腐烂。
2. 葡萄酒的酒柜储藏温度
恒温酒柜温度设定在12°C左右最合适。不同种类的葡萄酒需要不同的储藏温度：干红16～22℃、红葡萄酒14～16℃、白葡萄酒10～12℃、干白8～10℃、香槟5～9℃。
实际上一个理想恒温酒柜的温度取决于储藏不同得酒类得使用不一样得储藏条件。如果您希望在饮用前对酒进行10到20年的陈年，最好预先把就冷藏，温度控制在12°C左右。但是如果您想加快酒的陈年并尽早饮用的话，那葡萄酒应该储存在大约14-15°C得环境下加快葡萄酒成熟。
同时还有很重要的一点——葡萄酒的存放温度恒定为最佳。即将葡萄酒存放在20℃的恒温环境中也比每天的温度都在10~18℃之间波动的环境好。为了善待葡萄酒，请尽量减少或避免温度的剧烈变化，当然随着季节小幅度的温度变化还是可以被接受的。
另外恒温酒柜的环境湿度需要保持在55%—80%之间，最好以60%—70%为佳，适当的空气湿度能帮助葡萄酒橡木塞保持良好的密封性。
一般商用可能只存一种类型酒，根据实际需求调节。如果是自己家用，建议购买双温区恒温酒柜去根据存酒的类型去设置温度。
3. 葡萄酒冷藏的温度是多少
1、温度 — 理想的葡萄酒储藏温度为10℃-15℃，过高的温度或急剧的温度变化会使酒成熟过快，酒会粗糙，欠雅致。
2、湿度 — 理想的湿度为50-70％，环境过湿，木塞发霉而快速腐烂，导致漏酒，酒自然就氧化了；太干，则使木塞收缩，也会导致进空气氧化。
3、光线 — 光线对葡萄酒是有损害的，特别是紫外线会破坏酒质。除了防止阳光直射,霓虹灯和白色灯光也应避免，这也是为什么葡萄酒的瓶子一般是深色的原因。酒应该藏在阴暗避光处。
4、震动 — 保持环境的安静也很重要,震动会使葡萄酒过度成熟，容易造成劣质化。
5、气味 — 一个气味清新的环境对维持葡萄酒的品质同样非常重要。环境中劣质的气体会慢慢通过木塞渗透到酒液中，从而影响酒的风味。储存葡萄酒最忌讳的是温度、湿度、光线、震动、异味等强烈变化影响葡萄酒陈年。
4. 葡萄酒冷藏柜多少度好
葡萄酒当然是可以放在冰柜里储存的，但是事实上其实是没有必要的。
葡萄酒作为一种人们常喝的饮品，口味香醇浓厚，许多人都很爱喝，因此一部分人会一下子购买过多的葡萄酒，导致一时喝不完，只能够长期保存。但是葡萄酒一般的保存方式只需要一光阴凉处保存就可以，其实没必要一定放在冰柜里。
5. 葡萄酒酒柜一般几度
酒柜红酒格尺寸：
1、一般情况下是300mm，这个尺寸设计，酒瓶一般竖放；
2、厚度为400mm，这个尺寸设计，酒瓶可以横放或斜放，可设计红酒格放置红酒（因放置红酒时瓶口木塞须浸于红酒，否则便会走味，所以放置时必须斜放、横放或者倒放）。