1. 家用保鲜柜
便利店，水果店，蔬菜店方便了百姓的生活，大街小巷遍布各种大小超市及便利店及各种水果蔬菜连锁店，成为很多人的投资首选。
随着生活水平提高，对食品的保鲜要求也越来越高，水果保鲜柜成为超市、水果蔬菜店的必备产品。购买水果保鲜柜需要注意的相关事项如下： 第一、压缩机是水果保鲜柜的心脏，是制冷系统的核心部件。因为水果保鲜柜的运行环境不比家用冷柜，水果保鲜柜的工作强度也比家用冷柜高很多，所以一款好的压缩机，是水果保鲜柜稳定持久运行的保障。第二、保温隔热效果一定要好。压缩机的制冷效果是水果保鲜柜的一个重要方面，但是好的水果保鲜柜需要良好的保温隔热效果，如果没有好的保温隔热效果，冷气会不断泄露，那再好的压缩机也是白搭,由于压缩机不停地工作，不仅耗电，甚至会造成压缩机烧毁。保温隔热效果需要优质的保温材料和先进的制造工艺，高压聚氨酯发泡能很好地解决这一问题，这也是很多不正规小厂家所欠缺的。第三、对于有门的水果保鲜柜，在购买时需要检查冷柜门的密封性，密封性好，冷柜不易流失，相反，密封性不好，刚比较耗电。第四、水果保鲜柜作为商用冷柜，在高强度和恶劣的运行环境中，难免会出现小毛病，这就需要购买水果保鲜柜后，有良好的售后服务。只有正规的制冷厂家才能把服务做到位，这也是购买水果保鲜柜时必须要注意的一点。
2. 商用冷藏柜
需要
因为冰柜长时间不除冰，会严重影响冰柜的制冷作用，耗电量也会加大，显着的现象是噪声很大，这样会影响冰柜的使用寿命，形成经济损失。
另外，冰柜内壁上的冰块，也比较容易藏污纳垢，长时间不清理也不干净。
除冰方法:
先把电源关掉，在把物品取出，多放几杯热水在鲜肉柜底部，敞开门等一断时间等冰开花后用铲子铲掉即可。但我们注意，千万不要用木棒或金属棒敲击霜层，以防发生不必要的麻烦。还可以用电扇吹，直到把冰霜全部溶解为止。
3. 冷藏柜
两种款式：⼀是标准款；⼆是豪华款。标准款采⽤旋钮温度调节，分为7个档位，从1到7温度逐步降低；数字越⼤，冷藏室⾥的温度越低。豪华款冷柜采⽤的是数字温控进⾏温度控制。
⼀、控制温度调节；按‘SET’键闪烁显⽰控制温度，再按▲或▼调整数值，这个值为E1~E2之间。按‘SET’键可退出调节状态或等待10秒⾃动退出调节状态。
⼆、冷柜【内部参数调节】：
1、按‘SET’键不放，直到菜单显⽰E1（控制温度可调下限），按▲或▼调整数值，调好。
2、再轻按‘SET’键，显⽰E2（控制温度可调上限），按▲或▼调整数值。
3、再轻按‘SET’键，显⽰E3（温度回差值），如设置的控制温度为3时，温度会在3~3+E3这个温度范围内波动，通常E3默认为6，不要更改。
4、再轻按‘SET’键，显⽰E4（压缩机延时启动时间），通常默认为3，不要更改。
5、再按‘SET’键，依次显⽰E5、F1、F2、F4、C1、CPA，他们分别代表库温探头校正00、化霜时间20、化霜周期
06、化霜时温度显⽰模式00、温度单位00、密码更改00。
其中第4、5项默认就好，如果CPA更改为别的，不是00，则长按SET会出现PA，需要输⼊更改后的密码，即CPA的值。
4. 冰柜能当保鲜柜用吗
冷冻柜改成保鲜柜，主要是改造控制系统。有以下办法：
机械控制可以更换停机点高的温控器。
调整温控器螺钉，将停机点提高。
电脑冰箱可以调整传感器阻值，提高停机点。
最简单的办法是将冰箱档位打到最高，再外接一个冰箱知音，将开机时间缩短，停机时间长一点，使其保持在冷藏温度，但具体温度不好控制，需随环境温度变化适当调整。
5. 家用蔬菜保鲜柜
蔬菜放在泡沫箱内会保鲜。
泡沫塑料是以聚苯乙烯树脂为基料，加入发泡剂等辅助材料，经加热发泡而成的轻质材料。它具有质轻、导热系数小、吸水率低、耐水、耐老化、耐低温、易加工、价廉质优等优点，是海产品冷冻、蔬菜保鲜、保温箱、冷库、冷藏车、铁路客车等方面不可缺少的保温保鲜材料的容器。EPS包装品比较容易回收和再利用，是良好的绿色包装材料。
泡沫箱就是以泡沫塑料（多孔塑料）为材料制成的箱式包装容器，塑料泡沫是内部具有很多微小气孔的塑料。泡沫箱常被运用在水果的运输还有物品的封装。
可发性聚苯乙烯泡沫塑料是一种新型的防震包装材料，保温材料。它具有比重轻、耐冲击、易成型、造型美观、色泽鲜艳、高效节能、价格低廉，用途广泛等优点。EPS发泡件是优良的包装材料，例如电视机、电冰箱、洗衣机、空调机、电子仪表、精密仪器、玻璃器皿、陶瓷制品、美术工艺等产品，都离不开EPS发泡件作为缓冲性包装物。