1. 保鲜柜里的水果怎么摆放才美观
可以放,也可以保鲜,但这样保鲜最多是保证水果不坏掉,但是水果的新鲜感吃起来的口感和外观的新鲜度是保护不了的,最好是现切现吃。
这样是最新鲜,口感最好,营养价值最高,最安全的。
2. 展柜水果怎么摆放好看
厢货车摆水果一般都是摆放整齐,堆头高一点好看
3. 保鲜柜里的水果怎么摆放才美观呢
一、商品的整洁有序:
1。水果超市对经营的水果,水果保鲜柜展示的样品及陈列用的道具,展台,货架等设施,都能使商品陈列达到整齐,清洁,有序的要求。整齐,即要求在摆放商品时要按商品的大类,分类,细类及等级,价格,颜色等方面的特征,分门别类地陈列摆放,使之一目了然。
2。水果保鲜柜清洁,即要求店员在商品摆放整齐的基础上,对商品勤加整理,保持商品的清洁。如陈列品,装饰品,宣传品等要随时保洁,定期更换;脏,烂样品要及时撤换更新并重新归类,使水果保鲜柜商品陈列处于整洁,完好的状态。有序,即要求在一定时期内固定商品的摆放货位,并随季节,需求量等变有序化的适当调整;对陈列水果的说明,标牌,价签等均应面向顾客。
二、醒目陈列:
1。醒目:就是要便于顾客看到商品。因此,它是商品陈列的第一要求,在商品陈列中要注意:位置:人的视线的最佳醒目位置是与眼睛成直角的地位,从顾客的眼睛以下位置到胸部是最有效的高度,对这一黄金面积必须充分利用,防止空置浪费。量感:数量少而小的东西,不引人注目,必须使小商品和形状固定的水果风幕柜商品成量感群陈列,集小为大以造成声势。
2。有时可以利用视觉误差,造成产品丰盛的感觉,水果超市可在斜着置放的水果平柜后,放一块大镜子,看起来商品就琳琅满目了。节奏:把经营的商品不分轻重缓急,主次强弱,全部平排出来,总体既不突节奏出,也不可能醒目。因此,要挑选那些顾客欢迎,市场热销,包装或造型优美的水果保鲜柜商品作为陈列重点,放到黄金位置,以吸引顾客,再在周围附带陈列那些有连带性的商品,以扩大顾客注目的视线范围。
4. 什么水果适合放保鲜柜
便利店,水果店,蔬菜店方便了百姓的生活,大街小巷遍布各种大小超市及便利店及各种水果蔬菜连锁店,成为很多人的投资首选。
随着生活水平提高,对食品的保鲜要求也越来越高,水果保鲜柜成为超市、水果蔬菜店的必备产品。购买水果保鲜柜需要注意的相关事项如下: 第一、压缩机是水果保鲜柜的心脏,是制冷系统的核心部件。因为水果保鲜柜的运行环境不比家用冷柜,水果保鲜柜的工作强度也比家用冷柜高很多,所以一款好的压缩机,是水果保鲜柜稳定持久运行的保障。第二、保温隔热效果一定要好。压缩机的制冷效果是水果保鲜柜的一个重要方面,但是好的水果保鲜柜需要良好的保温隔热效果,如果没有好的保温隔热效果,冷气会不断泄露,那再好的压缩机也是白搭,由于压缩机不停地工作,不仅耗电,甚至会造成压缩机烧毁。保温隔热效果需要优质的保温材料和先进的制造工艺,高压聚氨酯发泡能很好地解决这一问题,这也是很多不正规小厂家所欠缺的。第三、对于有门的水果保鲜柜,在购买时需要检查冷柜门的密封性,密封性好,冷柜不易流失,相反,密封性不好,刚比较耗电。第四、水果保鲜柜作为商用冷柜,在高强度和恶劣的运行环境中,难免会出现小毛病,这就需要购买水果保鲜柜后,有良好的售后服务。只有正规的制冷厂家才能把服务做到位,这也是购买水果保鲜柜时必须要注意的一点。
5. 保鲜柜里的水果怎么摆放才美观图片
一、需要用水果保鲜柜冷藏的水果
葡萄、苹果、莲雾、芭乐、草莓、樱桃、梨、柑橘。不过,水果冷藏展示柜内温度低、湿度也低,所以水果容易流失水分,许多商贩或许都有经验,有些水果未包装就放进保鲜柜或是冷藏太久,就会出现皱纹、干枯萎缩。
在冷藏展示柜的温度环境下容易流失水分的水果,包括梨、莲雾、芭乐、樱桃、龙眼等。
避免水果水分流失是冷藏保鲜关键。这类水果怕水分流失,但也需要呼吸,因此,可用纸张包覆后再放入塑料袋,塑料袋防止水果保鲜柜吸收水果水分,纸张则帮助吸收水分,避免水气凝结孳生细菌、发霉。记得塑料袋口只要稍微打结不需绑死,要维持透气,别让水果闷坏。
如樱桃易碰撞受伤又怕水分流失,可用真空保鲜盒盛装,并避免装太多樱桃导致相互挤压。
二、先放室温几天再水果保鲜柜冷藏的水果︰
水蜜桃、甜桃、香蕉、奇异果、杨桃、释迦、甜柿、酪梨等。以水蜜桃、甜桃和蜜李等对温度敏感的水果为例,未熟前的理想保存温度在10~25.6℃,夏天得在室内阴凉处熟化,稍变软后即可放入水果保鲜柜中保鲜。因为桃、李的危险温度为1.7~10℃,而水果冷藏展示柜的冷藏温度4℃,正在危险温度范围内,如果桃李未完全熟化前冷藏,会破坏水果组织、流失水分。